Фото: pixabay.com
Новую форелевую ферму начали строить под Ставропольем. В проект инвестировали 1,7 млрд рублей, ожидаемая мощность составит 1,5 тыс тонн форели в год.
Новое рыбохозяйство в Ставропольском крае увеличит производство форели в регионе, сообщает Минсельхоз. Ожидается, что строительные работы закончат к 2026 году, а инвестируют в проект более 1,7 млрд рублей, говорится в сообщении ведомства, с которым ознакомилась редакция sfera.fm.
Проект строительства предполагает создание замкнутого водоема, в котором будет выращиваться форель весом 3-5 кг, объяснили в ведомстве. На пике мощности производство будет выпускать до 1,5 тыс тонн форели в год — это более чем одна десятая от всего объема рыбы в регионе.
Всего, по данным Минсельхоза, в регионе выпуском рыбы занимаются 75 сельскохозяйственных организаций, более 40 крестьянских (фермерских) хозяйств и более 150 индивидуальных предпринимателей. Вместе они произвели 11 тыс тонн рыбы за 2022 год. В ведомстве отметили, что мощности региона в этой сфере можно расширять, в первую очередь за счет производства радужной форели, уникальной для региона и востребованной на рынке. Кроме того, регион производит карпа, толстолобика, амура и некоторые другие породы рыб. В основном, по данным регионального Минсельхоза, в регионе развита прудовая аквакультура, но развиваются и индустриальные предприятия, где для рыб создаются приближенные к природным условия.
Ранее sfera.fm сообщала, что Росрыболовство выпустило в водоемы Дагестана 24 млн молодых особей промысловых рыб в 2022 году, в том числе лососевых, осетров, сазанов. Таким образом ведомство компенсирует урон, который наносит популяции рыб хозяйственная деятельность в водоемах (sfera.fm, Олег Белов).
