Минсельхоз России предлагает включить тунца Восточно-Сахалинской подзоны в перечень видов водных биоресурсов, для которых ежегодно устанавливается общий допустимый улов (ОДУ). Если изменения будут приняты, российские рыбаки смогут начать промысел тунца у собственных берегов, что откроет возможность поставок свежей продукции на внутренний рынок уже в 2027 году.
Минсельхоз вынес проект на общественное обсуждение
Минсельхоз разместил на общественное обсуждение проект приказа о внесении изменений в перечень видов водных биологических ресурсов, в отношении которых устанавливается общий допустимый улов. Обсуждение документа продлится до 21 июля.
Согласно проекту, российские ученые смогут ежегодно определять допустимый объем добычи тунца в Восточно-Сахалинской подзоне. Первые квоты предлагается установить уже на 2027 год.
Свежий тунец вместо замороженного
В настоящее время российские суда добывают тунца преимущественно в открытых районах Мирового океана, на значительном удалении от отечественных портов. Из-за длительной логистики поставки на внутренний рынок возможны в основном в замороженном виде.
Освоение промысла вблизи российских берегов позволит организовать поставки свежего тунца. Такая продукция может быть востребована в премиальном сегменте розничной торговли, предприятиями HoReCa, а также перерабатывающими предприятиями, выпускающими продукты с добавленной стоимостью.
Освоение промысла потребует времени
Несмотря на перспективы нового направления, запуск промышленного промысла потребует значительных инвестиций. Отрасли предстоит переоборудовать часть флота, подготовить экипажи, освоить технологии добычи и первичной обработки тунца, а также сформировать новые каналы сбыта.
Вместе с тем включение тунца в перечень объектов, для которых устанавливается ОДУ, создает правовую основу для развития нового промысла и может стать первым шагом к формированию отечественного рынка свежего тунца. Если приказ будет принят в запланированные сроки, первые пробные партии российской продукции могут поступить на рынок уже в следующем году.
Полина Асланова, sfera.fm
