По итогам 2021 году российская отрасль марикультуры произвела 8,3 тыс. т мидий и устриц. В 2019 году этот показатель был почти на 58% ниже и составлял 5,2 тыс. т.
Такие данные предоставили в Росрыболовство, пишет РБК. Особенно заметный рост продемонстрировало производство живых устриц — до 3,7 тыс. т в2021 году. Почти на 90% больше, чем 2019-ом.
В Росрыболовстве считают, что производство марикультуры в стране растет, потому что этому способствует политика импортозамещения, а также совершенствование регулирования. Во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) добавляют, что если до 2015 году устрицы выращивались только в Приморье, то после фермы начали появлятся в Краснодарском крае, Крыму и Карелии.
Где выращивают устрицы в России
Приморский край остается основным российским регионом: там в 2021 году произвели 4,2 тыс. т устриц. Это на 84% больше, чем в 2019-м. По данным ВАРПЕ, сейчас в Приморье на 326 рыбоводных участках работают 114 предприятий.
На втором месте по объему выращивания устриц находится Крым, где в прошлом году было произведено 212 т. этой продукции. Это почти в четыре раза меньше, чем два года назад. В Черноморском объединении предприятий марикультуры объясняют, что одной из причин снижения производства устриц стали неблагоприятный погодные условия.
Ранее стали известно, что ЕС и США возобновят торговлю моллюсками после десятилетнего перерыва.
Читайте также: «Как изменение климата повлияет на мировое производство марикультуры».
Фото в анонсе: Depositphotos
