От холодноводного хозяйства к УЗВ
Селекционная работа с радужной форелью в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) требует новых подходов по сравнению с традиционным выращиванием на холодной проточной воде. Об этом на конференции «Главрыба. Экологичная перезагрузка аквакультуры» рассказал заместитель начальника филиала по науке ФСГЦР «Ропша» Виктор Голод. По его словам, на протяжении многих десятилетий селекция форели в Ропше велась в условиях холодноводного хозяйства на ключевой воде. Однако после реконструкции одного из производственных участков и внедрения УЗВ специалисты столкнулись с новыми особенностями роста и созревания рыбы.
«Рыба по-другому созревает», — отметил Виктор Голод. Если раньше сроки нереста были достаточно предсказуемыми, то в УЗВ наблюдается более растянутый период созревания, а также появляются особи с несезонным нерестом.
Новые селекционные задачи
В связи с этим одним из основных направлений селекционной работы становится отбор производителей с различными сроками созревания. Задача состоит в том, чтобы расширить период получения икры в пределах одной породы за счет использования существующей вариабельности, без привлечения разных пород форели. Это позволит более равномерно загружать инкубационные мощности и упростить организацию производственного процесса.
Семейная селекция остается основным инструментом
Виктор Голод подчеркнул, что ключевым инструментом совершенствования пород остается семейная селекция. По его мнению, именно этот метод остается наиболее эффективным для улучшения хозяйственно полезных признаков рыбы. Вместе с тем для расширения таких работ необходима модернизация существующей инфраструктуры.
Селекционный центр в Карелии
Отдельно докладчик рассказал о строительстве селекционного центра в Карелии, который создается при участии ФСГЦР «Ропша». По его словам, в составе комплекса предусмотрен специализированный цех семейной селекции, запуск которого ожидается после ввода основных производственных объектов. Проектная мощность центра составляет до 15 млн штук оплодотворенной икры и до 10 млн экземпляров посадочного материала в год.
Вопросы экономики и реализации продукции
При этом Виктор Голод отметил, что эффективность работы будущего предприятия будет зависеть не только от селекционных результатов, но и от экономических факторов, включая спрос на икру и посадочный материал.
Полина Асланова, sfera.fm
