В России планируют ограничить экспорт красной икры
Экспортеры икры лососевых из России планируют ограничить объемы поставок продукта в другие страны, сообщает информагентство «Прайм».
Глава Росрыболовства Илья Шестаков отметил, что также при необходимости производители готовы снизить цены на свою продукцию внутри страны. По его словам, оба этих решения сделают деликатес доступнее для жителей России.
Кроме того, Шестаков отметил, что дефицита икры в текущем году не ожидается. Тем не менее, отмечается, негативный прогноз по добыче лососевых. Также трудности могут быть вызваны из-за введения новых правил ветеринарного контроля, о которых сообщалось ранее. Согласно новым правилам, прежде чем отправиться на полки магазинов, вся рыбная продукция должна быть проверена сотрудниками государственной ветеринарной службы. В случае с красной икрой это не представляется возможным, так как проверка должна быть проведена перед посолом продукта.
Фото: pixabay.com
