В Челябинской области в федеральной системе «Хорриот» зарегистрировано уже 340 миллионов особей рыбы, а племенных сазанов и пелядь начали учитывать с помощью чипов. Такие данные озвучили на заседании региональной ассоциации работодателей рыбохозяйственного комплекса, где также подвели итоги работы отрасли: в 2025 году вылов рыбы в регионе вырос на 8% и превысил 3,1 тысячи тонн.
Чипированные сазаны и 340 миллионов рыб в учёте
В Челябинской области в федеральной системе учёта сельскохозяйственных животных «Хорриот» зарегистрировано уже 340 миллионов особей рыбы. При этом индивидуальной маркировке подлежат только племенные экземпляры — сазаны и пелядь, которых чипируют. Об этом сообщил представитель Главного управления ветеринарии региона Дмитрий Постников на заседании региональной ассоциации работодателей рыбохозяйственного комплекса, прошедшем в Южно-Уральском государственном аграрном университете. Участники встречи обсудили состояние отрасли, вопросы регулирования аквакультуры, развитие научного сопровождения и подготовку кадров для рыбохозяйственного комплекса.
Производство рыбы выросло на 8%
По словам первого заместителя министра сельского хозяйства Челябинской области Евгения Литвинова, 2025 год стал для предприятий аквакультуры успешным после нескольких непростых лет, связанных с маловодьем.
С 2019 по 2024 год уровень воды в водоёмах региона снижался из-за климатических факторов, что негативно отражалось на объёмах производства. Однако в текущем году ситуацию удалось переломить благодаря возвращению осадков, наполнению озёр и мерам государственной поддержки.
В результате общий вылов рыбы в регионе увеличился на 8% и достиг 3137 тонн.
«Примечательно, что 93% общего объёма добычи составляет аквакультура. Вылов рыбы на зарыбляемых участках увеличился по сравнению с 2024 годом на 7,3% и составил 2928 тонн, в то время как промышленный вылов — чуть больше 209 тонн. Отмечу, что по сравнению с 2019 годом промышленный вылов сократился более чем вчетверо. Это положительный факт: добыча без зарыбления должна постепенно вытесняться аквакультурой, что соответствует задаче сохранения и развития природных ресурсов», — отметил Евгений Литвинов.
Получить водоём для разведения рыбы становится сложнее
Сегодня рыбоводы используют для зарыбления 206 озёр Южного Урала. Однако процедура получения права на ведение рыбохозяйственной деятельности остаётся многоступенчатой.
Для начала водоём необходимо признать пригодным для рыбоводства и определить границы рыбоводного участка. После этого Нижнеобское территориальное управление Росрыболовства проводит аукцион, на котором определяется пользователь.
Дополнительные сложности возникли после того, как научные заключения о возможности использования водоёмов, выдаваемые Всероссийским научно-исследовательским институтом рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), стали платными. При этом возложить расходы на потенциальных пользователей невозможно, поскольку победителем аукциона может стать не тот, кто инициировал исследование.
Для поиска решения вопроса по рекомендации Росрыболовства планируется проведение совместного совещания с участием Нижнеобского территориального управления, ВНИРО и ФГБУ «Главрыбвод».
Учёт в «Хорриоте» вырос более чем в сто раз
Одной из центральных тем обсуждения стало внедрение обязательного учёта объектов аквакультуры в системе «Хорриот». Как сообщил председатель региональной ассоциации работодателей рыбохозяйственного комплекса Евгений Рындин, у представителей отрасли по-прежнему возникает немало вопросов к новым требованиям законодательства.
Для рыб применяется групповой способ учёта: регистрируется только рыба, содержащаяся в садках и бассейнах. После выпуска в естественный водоём её учёт прекращается. Индивидуальная идентификация с использованием чипов предусмотрена исключительно для племенных особей. Если в начале года в системе числилось около 3 миллионов особей южноуральской рыбы, то сегодня этот показатель достиг уже 340 миллионов.
Новые требования затронули и перевозку рыбопосадочного материала. Россельхознадзор рекомендует оформлять документы на согласование маршрутов уже на этапе заключения договоров поставки. Рыбоводы, в свою очередь, обратились с просьбой ускорить процедуру оформления, поскольку перевозка продукции, включая личинки рыбы, зачастую требует оперативности. Перед транспортировкой оформляется полный пакет ветеринарных документов, подтверждающих безопасность и качество продукции.
Сегодня предприятия Челябинской области обеспечивают рыбопосадочным материалом не только соседнюю Курганскую область, но и другие регионы России, а также Казахстан.
Бакланы и дефицит кадров остаются вызовами отрасли
Отдельное внимание участники заседания уделили вопросам сохранности рыбных запасов. Совместно с представителями областного министерства экологии и охотхозяйства обсуждалась проблема бакланов, которые в последние годы активно осваивают озёра Южного Урала и наносят ущерб рыбоводным хозяйствам. Для определения наиболее эффективных способов защиты рыбы специалисты планируют провести выездное совещание непосредственно на водоёмах.
Ещё одной важной темой стала подготовка кадров для отрасли. В рамках федерального проекта «Кадры в АПК» «Чебаркульский рыбозавод» намерен открыть в 2027 году агротехнологический класс в Непряхинской школе Чебаркульского муниципального округа.
При этом представители отрасли подчёркивают необходимость создания в регионе полноценной образовательной траектории для подготовки ихтиологов — от школы до среднего профессионального и высшего образования. По мнению рыбоводов, отсутствие такой возможности вынуждает молодых специалистов уезжать в другие города, где они впоследствии остаются работать.
Перспективы взаимодействия науки и бизнеса обозначил проректор по стратегическому развитию, науке и инновациям Южно-Уральского ГАУ Сергей Шепелёв.
«Эти вопросы обязательно будут решаться, — заверил проректор по стратегическому развитию, науке и инновациям Южно-Уральского ГАУ Сергей Шепелёв. — Сегодня мы предлагаем рыбоводам повышение квалификации, а также участие в научно-исследовательской деятельности. Нами разработан и предложен перечень научно-исследовательских работ, на проведение которых можно будет получить господдержку по направлению НИОКР и по возмещению затрат на привлечение научно-педагогических кадров. Совместно с рыбоводами мы готовы разработать новые технологии выращивания молоди, провести оценку водного фонда региона и выработать рекомендации по его рациональному использованию. Считаю, что многое будет зависеть от инициативы предприятий».
Участники встречи отметили, что развитие научно-исследовательской деятельности в сфере рыбоводства и подготовка квалифицированных кадров напрямую соответствуют задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Полина Асланова, sfera.fm
