Аномальная засуха в Европе может снизить объемы урожая картофеля, повысив цены на него и на чипсы. Удорожание ждет также продукты, которые производят из других сельхозкультур.
Засушливая погода в ЕС стало самой сильной за последние пять столетий, передает РБК со ссылкой на Reuters. Главными европейскими производителями картофеля являются Франция, Бельгия и Нидерланды и Германия. Последняя в конце августа заявляла, что урожай картофеля сильно сократится, а во Франции ждут самый низкий урожай в среднем за последние двадцать лет. В Бельгии прогнозируют падение урожая картофеля на 30%.
Дорогой картофель, вероятно, еще больше повысит цены на картофель фри в британских «Макдоналдсах» и других заведениях. Ранее стоимость этого блюда уже увеличилась из-за подорожавшей электроэнергии. Рестораны в Британии, где подают блюдо Fish&Chips (жареный картофель с рыбой) в июне оказались на грани закрытия из-за подорожания рыбы, картофеля и растительного масла.
В России о нехватке картофеля сообщали представители сети «Вкусно — и точка», заменившей в стране американские рестораны быстрого питания «Макдоналдс». На заявление общепита возразили в Минсельхозе РФ, где отметили, что посевная под картофель увеличилась, и повысились темпы сбора урожая.
Фото: unsplash
