За 2022 год Россия экспортировала рекордный объем картофельных чипсов и вошла в топ-10 мировых экспортеров этого продукта. Эксперты считают, что при текущем уровне спроса Россия могла бы нарастить экспорт чипсов в два раза.
В 2022 году Россия экспортировала рекордные 44 тыс тонн картофельных чипсов, сообщает ФГБУ «Агроэкспорт». По данным ведомства, с которыми ознакомилась sfera.fm, это позволило России занять седьмую строчку в топ-десять мировых экспортеров чипсов.
По данным ведомства, Россия увеличивала экспорт чипсов на 17,3% в натуральном выражении и на 30,3% в стоимостном каждый год последние пять лет, и с 2018 года объем экспорта почти удвоился, поднявшись с 23,3 тыс тонн до 44 тыс тонн в год. За 2022 год экспорт чипсов вырос в стоимостном выражении на 69,5%, отметили в ведомстве.
Эксперты Агроэкспорта полагают, что при текущем уровне спроса на мировом рынке Россия может нарастить экспорт картофельных чипсов еще в два раза, до 80-90 тыс тонн ежегодно, или $300-350 млн в денежном выражении. Перспективными рынками для экспорта эксперты считают страны СНГ, ближнего зарубежья, а также Азии — например, Китай или Турцию. При этом аналитики отметили, что у каждого региона есть свои особенности в потреблении чипсов: так, для рынков стран Азии приходится запускать линейки со вкусами, знакомыми местным покупателям, а в Европе предпочтение отдают чипсам, произведенным из органического картофеля и имеющим эко-сертификаты.
Ранее sfera.fm сообщала, что производитель тыквенных чипсов из Воронежской области планирует направить свою продукцию на экспорт. Чипсы производятся из органически выращиваемой тыквы, помимо чипсов, предприниматель выпускает тыквенные кубики и муку из тыквы (sfera.fm, Арсений Протасов).
