Личный кабинет

Мировые цены на продовольствие за 6 месяцев достигли рекордного снижения

Ряд категорий продуктов подешевели в мире до рекордных показателей (14,6%) за последние шесть месяцев, согласно отчету продовольственной организации ФАО. Речь о стоимости зерновых, растительных масел, молочной продукции, мяса и сахара.

В сентябре индекс продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) на зерновые упал по ношению к августу на 1,5% (2,2 пункта). За тот же период цены на растительные масла снизились на 6,6% (10,8 пункта), молочные продукты — на 0,6% (0,8 пункта), мясо — на 0,5% (0,6 пункта), сахар — на 0,7% (0,8 пункта). Падение ИПЦФ в течение шести месяцев стало самым длительным с 2015 года. Дольше цены в России снижались в 1998-1999 году, когда в стране произошел дефолт, пишет Telegram-канал MMI. В сентябре 2022 года по отношению к августу цены уменьшились на 1,1% месяц к месяцу и на 5,5% год к году. В июле-августе цены падали на все товарные позиции, указано в отчете ФАО. Тем не менее, в сентябре на 1,5% выросли цены на зерновые культуры (показатели рассчитываются в долларах США).

Укрепление рубля снизило рублевый индекс, который упал ниже долларового. В сентябре 2022 года средний курс USD равнялся 59,8 рубля против 60,4 рубля в августе. Рублевый индекс снизился на 2,0% месяц к месяцу и на 13,4% год к году. За последние десять лет отрыв от глобальных цен составил порядка 8%. Согласно прогнозам MMI, ситуация на мировом рынке продовольствия снизит давление инфляции на долларовый индекс.

Индексом продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) называют динамику изменения мировых цен на ключевые продукты, которые рассчитываются каждый месяц. ИПФЦ является средним взвешенным числом, составляющим цены на пять категорий продовольственных товаров. Индекс цен на глобальном рынке включает стоимость растительных масел, зерна, молочных продуктов, сахара и мяса. ИПФЦ включает средние значения индексов цен продуктов, взвешенных по средней доле экспорта.

Индекс цен на зерновые

Средний индекс цен на зерновые в сентябре 2022 года повысился на 11,2% (14,9 пункта) против того же периода в 2021 году.

Динамика цен на зерновые культуры сентябре:

  • пшеница +2,2 %;
  • фуражное зерно +0,4%;
  • кукуруза +0,2;
  • ячмень -3,0%;
  • рис +2,2%.

Мировые цены на пшеницу в сентябре, полагают аналитики ФАО, выросли из-за нестабильных поставок из Украины. Цены увеличивались из-за неопределенности по экспорту из Черноморских портов. Другими факторами для роста цен стала засуха в США и Аргентине, и последующее увеличение закупок зерна Евросоюзом. Фуражные зерновые дорожали незначительно.

Индекс цен ФАО на кукурузу в сентябре почти не изменился на фоне укрепления доллара США и несбывшихся ожиданий дефицита этой культуры: прогнозов по низкому урожаю в Америке и неясной ситуации по экспорту из Украины. Ячмень подешевел благодаря ожиданиям хорошего урожая в Австралии и России. Цены на рис индийских сортов выросли больше всего на фоне изменений экспортной политики Индии. Впоследствии рост цен ограничило падение спроса.

Растительные масла

Индекс средних цен на растительные масла в сентябре стал самым низким показателем с февраля 2021 года. В частности, цены падали на пальмовое, соевое, подсолнечное и рапсовое масла. Причиной снижения мировых цен на растительные масла также стало падение цен на сырую нефть.

Рапсовое масло подешевело из-за ожиданий высоких объемов мирового производства в сезоне 2022–2023. Пальмовое масло шестой месяц подряд падало в цене благодаря росту сезонного производства в Юго-Восточной Азии. На дешевение соевого масла оказал влияние рост экспортного предложения из Аргентины.

По подсолнечному маслу глобальные цены упали до самого низкого уровня за последние 14 месяцев. Этому способствовал рост экспорта из стран Черноморского региона и низкий спрос по импорту. Рапсовое масло дешевело в связи с прогнозами по высокому производству в мире в сезоне 2022–2023.

Молочная продукция

Средний индекс цен на молочную продукцию падает три месяца подряд, но в сентябре превзошел уровень за тот же период 2021 года на 20,7%. Снижение цен в сентябре 2022 года затронуло все виды молочной продукции. Падение мирового индекса вызвал ограниченный спрос на рынке на среднесрочные поставки вместе с ограниченным и подорожавшим производством продукта. Спрос на молочные продукты поддержали заказы на немедленную поставку. Такой формат экспорта особенно востребован среди азиатских импортеров, указано в отчете ФАО.

Мясо

Мясо дешевеет на глобальном рынке три месяца подряд, при этом уровень среднего индекса цен на него на 7,7% выше показателя того же периода 2021 года. Самое заметное падение цен касается баранины, на которую повлияла динамика валютных курсов. Цены на говядину снизились из-за высоких объемов поставок из Бразилии, а также увеличения производства среди других экспортеров.

Мясо птицы подешевело незначительно — сказался низкий импорт в мире. Уровень цен не поднялся даже на фоне упавшего экспорта из стран-производителей, где поголовье уничтожила вспышка птичьего гриппа.

Глобальный индекс средних цен на свинину продолжил расти из-за нехватки производства свиней на убой в Евросоюзе.

Сахар

Мировые цены на сахар падают пятый месяц подряд и в сентябре достигли самого низкого уровня с июля 2021 года. В сентябре снижение цен произошло под влиянием ожиданий высокого урожая в Бразилии, крупнейшего в мире экспортера сахара. Прошедшие в стране дожди создали благоприятные условия для урожая в сезоне 2022-2023. Кроме того подешевевший этанол создал предпосылки для возросшего использования сахарного тростника, необходимого для выпуска сахара.

В ФАО считают, что в снижении цен на сахар сыграло роль ослабление бразильского реала к доллару США. По сравнению с сентябрем 2022 года текущие масштабы снижения цен были ограничены из-за дефицита предложения этого продукта на мировом рынке.

Фото: Adobe Stock

Новости

Информационное партнёрство

mvc-expohleb.ru meatindustry.ru inter-food.su