Шведские власти пытаются найти источник вспышки сальмонеллы, от которой пострадали более 30 жителей страны.
В период с конца августа до середины сентября 31 человек в разных регионах Швеции стране заболел инфекцией Salmonella Coeln. Предполагается, что источником инфекции стали продукты питания, широко распространенные в стране.
Исследование показало, что пациенты имели один и тот же тип Salmonella Coeln, что, вероятно, означает, что они были инфицированы от одно и того же источника, сообщает Food Safety News. Возраст больных варьируется от 0 до 85 лет, средний возраст — 28 лет. Они живут в 12 различных регионах Швеции, 18 из них — мужчины.
Местные подразделения инфекционного контроля и муниципалитеты участвуют в расследовании вспышки совместно со Шведским продовольственным агентством (Livsmedelsverket) и Агентством общественного здравоохранения Швеции (Folkhälsomyndigheten). Число людей, пораженных сальмонеллой Коелн в Швеции в 2019 и 2020 годах, выражалось в единичных случаях.
В прошлом августе вспышка заболеваний сальмонеллезом фиксировалась в США. Тогда источником инфекции посчитали замороженные после термической обработки креветки.
О сальмонелле
Как пишет Food Safety News, пища, зараженная бактериями сальмонеллы, обычно не выглядит, не пахнет и не портится на вкус. Любой человек может заболеть инфекцией сальмонеллы. По данным Центры по контролю и профилактике заболеваний США, младенцы, дети, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой подвергаются более высокому риску серьезных заболеваний.
Любой, у кого появились симптомы пищевого отравления сальмонеллой, должен обратиться за медицинской помощью. Больные люди должны сообщить врачу о возможном контакте с бактериями сальмонеллы, потому что для диагностики сальмонеллеза необходимы специальные тесты. Симптомы инфекции сальмонеллы могут имитировать другие заболевания, что часто приводит к ошибочной постановке диагноза.
Симптомы инфекции сальмонеллы могут включать диарею, спазмы в животе и лихорадку в течение 12–72 часов после употребления зараженной пищи. В противном случае здоровые взрослые обычно болеют от четырех до семи дней. Однако в некоторых случаях диарея может быть настолько сильной, что пациенту требуется госпитализация.
Пожилые люди, дети, беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой, например, больные раком, более склонны к развитию тяжелых заболеваний, иногда опасных для жизни. Некоторые люди заражаются, не заболевая и не проявляя никаких симптомов, однако они все еще могут передавать инфекции другим людям.
