Число российских картофельных сортов пополнилось 29 новыми видами. Среди них — специальные семена для выращивания картофеля, который планируется сделать сырьем для чипсов.
Особенный сорт для изготовления завезенного в Россию снека получил название «Евпатий».
Об этом сообщил глава департамента растениеводства Минсельхоза России Роман Некрасов. Отмечается, что селекция картофеля реализуется с целью снижения зависимости страны от импортных семян.
Отечественные картофельные семена по результатам 2021 года поставили антирекорд по содержанию в общем объеме высеянных культур. На их долю пришлось менее 9%, в то время как самый высокий уровень российских семян (чуть менее 73%) зафиксирован при посеве яровых и зернобобовых культур.
Ранее Sfera.fm передавала, что Минсельхоз налаживает работу по импортозамещению ввозимых в Россию семян. Ведомство представило стратегию селекции овощей.
О том, как в России производят картофель для чипсов Lay's, читайте в этом материале.
Фото: unsplash
