Овсяные хлопья дорожают вслед за сырьем, рост стоимости которого обусловлен очередным, третьим подряд сокращением посевов овса, сообщает РБК.
Оптовые цены на овес и хлопья из него достигли в августе своего рекордного значения, следует из данных Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Закупочные цены на хлопья «Геркулес», которые производятся из овсяной крупы высшего сорта, превысили 26,8 тыс. рублей за 1 т. В августе 2019 г., они составляли 19,7 тыс. рублей. Закупочная стоимость овса в Алтайском крае достигла 11,5 тыс. рублей за 1 т против 5,8 тыс. рублей годом ранее.
Президент Российского союза мукомольных и крупных предприятий Аркадий Гуревич признает, что никогда в истории овес столько не стоил. По его словам, сейчас крупа поступает на предприятия по цене 11–12 тыс. рублей за 1 т, а год назад — по 9 тыс. рублей.
Причиной повышения цен стало третье подряд сокращение посадочных площадей и крайне неблагоприятные погодные условия в сибирских регионах, где в основном выращивают овёс.
Рост цен у производителей повлек за собой рост в рознице. В июле этого года розничная цена выросла на 10% по сравнению с июлем 2019 г. и достигла 71,2 рублей за 1 кг.
По официальной статистике, это самое высокое значение с 2000 г.
Источник: РБК
