Объем производства сахара российскими предприятиями в 2021 году превысил 5 млн т. Рост год к году — плюс 8,3%.
Такие данные приводит Минсельхоз, ссылаясь на подсчеты Союза сахаропроизводителей (Союзроссахар). Отмечается, что объем переработки сахарной свеклы в уходящем году составил 35,1 млн т., увеличившись более чем на 21%. Урожай сахарной свеклы в России также вырос с 33,9 млн т. в 2020 году до 38,7 в 2021-ом. В конце ноября Минсельхоз говорил о необходимости внедрения дополнительных мер для поддержки селекционеров сахарной свеклы.
Напомним, что по подсчетам Росстата в 2020 году объем производства сахара упал более чем на 20%. В связи с этим в этом году в России нарастила объемы импорта сахар-сырца: если в прошлом году страна закупила на внешних рынках 6,8 тыс. т. этого продукта, то в этом — 8,3 тыс. т (приводятся данные на 19 декабря). И если импорт белого сахара за первые десять месяцев прошлого года равнялся 126 тыс. т., то за аналогичный период этого года объем вырос до 137,8 тыс. т., приводятся в сообщении Минсельхоза данные Федеральной таможенной службы.
Объем экспорта сахара также сократились: с 1 млн т. в 2020 году до 350 тыс. т. в этом.
В начале года аналитического агентства Czarnikow прогнозировало, что в 2021-ом глобальное потребление сахара составит 168,25 млн т., тем самым достигнув допандемийного уровня.
Сколько стоит сахар в России
По состоянию на 22 декабря 2021 года цены производителей за один килограмм свекловичного сахара составляли 45,2 руб. За неделю стоимость этого продукта выросла на 0,9%, сообщает Минсельхоз.
Фото в анонсе: Depositphotos
