Личный кабинет

В Башкирии появится завод по переработке гороха

Российская компания ООО «Ингфуд», специализирующаяся на переработке сухого гороха и поставках горохового белка и крахмала, планирует построить в Башкирии горохоперерабатывающий завод. В проект будет вложено почти 5 миллиардов рублей, сообщает минэкономразвития Республики Башкортостан.

По словам министра экономразвития республики Рустама Муратова, производство завода будет нацелено на замещение иностранных продуктов и ингредиентов переработки сельскохозяйственной продукции, которые активно используются производителями продуктов и кормовых добавок.

Проект планируют реализовать в период с 2022 по 2028 годы: производство стартует уже в 2023 году, а на проектную мощность завод сможет выйти к 2027 году.

Проект был одобрен в мае 2020 года. Тогда же и было отмечено, что мощность предприятия составит 50 тысяч тонн концентратов, крахмалов и кормовой сетчатки в год.

Директор Petrova5Consulting Марина Петрова отметила, что в России горохоперерабатывающая отрасль на настоящий момент практически не развита, при том, что объемы выращивания гороха довольно велики. Кроме того, с учетом роста популярности искусственного мяса, востребованного приверженцами здорового питания, можно говорить о динамичном развитии рынка горохового белка. Поэтому, по мнению Петровой, продукция, которую будут производить на заводе в Башкирии, будет пользоваться популярностью у российских производителей. Однако, она отметила, что полностью заменить весь объем импортных поставок не получится.

Появление горохоперерабатывающего завода в регионе, по мнению министра сельского хозяйства республики Ильшата Фазрахманова, позволит внедрять горох в севооборот — согласно исследованию Минсельхоза, его использование поддерживает плодородность почв.

Кроме того, открытие нового предприятия даст возможность развития молодым специалистам —там будет доступно более 100 вакансий.

Ранее интернет-издание Sfera.fm сообщало, что в Южной Осетии открылся пивоваренный завод.

Фото: pexels.com

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства