Онлайн в Пищевке и АПК: маркетплейсы и дарксторы 1
Присоединяйтесь:
https://sfm.events/marketplaces

В Ленобласти закрылся хлебозавод

1757

В октябре в расположенном в Ленинградской области городе Кингисепп закрылся Кингисеппский хлебокомбинат, который принадлежит холдингу «Петрохлеб». Убытки хлебозавода по итогам первых шести месяцев 2021 года составили 17 млн рублей, а долговые обязательства перед поставщиками сырья выросли до 50 млн рублей.

Об этом изданию «Невский проспект» рассказал глава «Петрохлеба» Валентин Иванов. По его словам, на хлебное производство в Кингисеппе пришлась почти половина всех убытков холдинга за первое полугодие, которые составили порядка 34 млн рублей. По словам Иванова, данный хлебозавод задолжал базе хранения продуктов, которая входит в структуру «Петрохлеба», в связи с чем та оказалась на грани банкротства.

Сейчас в Кингисеппе работает одно предприятие по производству хлеба — хлебокомбинат Хлеб-Вест. В активе компании «Петрохлеб» осталось шесть хлебных комбинатов, расположенных в различных районах Ленинградской области.

Причина закрытия хлебозавода в Кингисеппе

Валентин Иванов говорит, что предприятие стало нести убытки после заметного подорожания ингредиентов и других составляющих, необходимых для промышленного производства хлеб. Так, по словам руководителя «Петрохлеба», в течение последних двух месяцев стоимость муки выросла примерно на 15%, а масло подорожало почти на 30%. Особенно заметно выросли в цене поддоны, которые используются для перевозки хлеба — на 200%, то есть в три раза.

О сложной ситуации на рынке хлеба «Новому проспекту» также рассказал руководитель ассоциации «Хлебопеки Санкт-Петербурга» Александр Зорин. По его словам, издержки, связанные с производством хлеба, растут в течение нескольких лет.

В тоже время Михаил Лачугин, который консультирует компании по продвижению поставок продуктов питания в розничных сетях, считает, что проблемы «Петрохлеба» связаны с консервативным подходом компании. Производитель развивается по накатанной и не стремится осваивать новые каналы продаж и искать новые способы для продвижения своей продукции, полагает эксперт. Вместе с тем Лачугин не готов заявить, что этот производитель находится в глубоком кризисе.

Глава аналитической компании InfoLine Иван Федяков считает, что в скором времени закроются еще несколько неэффективных хлебопекарных производств. Это будут заводы, которые не замечают таких тенденций, как стремление потребителей вести здоровый образ жизни. А также не учитывают, что хлеб перестал быть предметом первой необходимости в покупательской корзине.

О ситуации, которая сложилась на российском хлебопекарном рынке, читайте также в интервью президента Российского союза пекарей Алексея Лялина.

Фото в анонсе: Depositphotos.

Обсудить в TelegramПодписаться на новости
1 ekokom.com
Онлайн в Пищевке и АПК: маркетплейсы и дарксторы 10
1 ekokom.com
Онлайн в Пищевке и АПК: маркетплейсы и дарксторы 10
Онлайн в Пищевке и АПК: маркетплейсы и дарксторы 10

Популярные за день

ЦБ России одобрил товарный индекс на пшеницу

ЦБ России одобрил товарный индекс на пшеницу

06 июл 2022
316
«АгриВолга» будет выпускать сыр Бюш-де-Шевр из козьего молока

«АгриВолга» будет выпускать сыр Бюш-де-Шевр из козьего молока

07 июл 2022
196
Два крупных производителя икры выразили готовность первыми тестировать маркировку

Два крупных производителя икры выразили готовность первыми тестировать маркировку

07 июл 2022
157
Экспорт зерновых из Украины в прошлом сезоне вырос на 8,5%

Экспорт зерновых из Украины в прошлом сезоне вырос на 8,5%

07 июл 2022
148
«ФосАгро» пообещала увеличить производство удобрений на 3-4%

«ФосАгро» пообещала увеличить производство удобрений на 3-4%

07 июл 2022
133
«Ведомости» назвали вероятного покупателя российского бизнеса кофеен Starbucks

«Ведомости» назвали вероятного покупателя российского бизнеса кофеен Starbucks

07 июл 2022
101

Партнеры