БИЗНЕС В РОССИИ: НОВЫЕ УСЛОВИЯ. СВИНОВОДСТВО И ПТИЦЕВОДСТВО
Присоединяйтесь:

В России начали действовать новые ГОСТы на ржаной и пшеничный хлеб

2527

С сегодняшнего дня, 1 ноября 2019 года, в России вступили в силу новые ГОСТы для хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки, пишут РИА Новости.

Новые требования ГОСТов также распространяются на хлебобулочные изделия из смеси ржаной и пшеничной муки, предназначены для употребления в пищу и, в качестве сырья, для производства панировочных сухарей.

В Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) сообщили, что изменения касаются только ввода новых терминов и определений, и никак не призваны повлиять на качество и цену продукции.

Так, например, введено понятие «хлебец», добавлена характеристика пористости изделия. Новые ГОСТы отменили требование к запаху хлеба и убрали процент содержания ржаной муки из определений  «ржано-пшеничный хлеб» и «пшенично-ржаной хлеб».

Уточняется, что новые требования не распространяются на продукты, предназначенные для диетического и детского питания. Для них разработаны собственные ГОСТы.

ИД "Сфера"

Обсудить в TelegramПодписаться на новости
1 ekokom.com
стратсессии бизнес в россии свиноводство птицеводство
стратсессии бизнес в россии свиноводство птицеводство
1 ekokom.com
1 ekokom.com

Популярные за день

Турция проработает новые маршруты для экспорта продукции российского АПК

Турция проработает новые маршруты для экспорта продукции российского АПК

23 май 2022
510
СМИ назвали новый бренд ресторанов Макдоналдс в России

СМИ назвали новый бренд ресторанов Макдоналдс в России

23 май 2022
481
Швейцария сняла санкции с производителя удобрений «Еврохим»

Швейцария сняла санкции с производителя удобрений «Еврохим»

23 май 2022
397
Tetra Pak опровергла уход из России

Tetra Pak опровергла уход из России

23 май 2022
397
На Кубани в 9 раз выросло производство мидий и устриц

На Кубани в 9 раз выросло производство мидий и устриц

23 май 2022
397
Starbucks окончательно уходит из России

Starbucks окончательно уходит из России

23 май 2022
381
Просроченные продукты питания планируют перерабатывать в корм для животных

Просроченные продукты питания планируют перерабатывать в корм для животных

23 май 2022
334
Широкий выбор технологий для пищевой отрасли представили на FoodTech Krasnodar

Широкий выбор технологий для пищевой отрасли представили на FoodTech Krasnodar

23 май 2022
153
В России снижается стоимость свинины

В России снижается стоимость свинины

24 май 2022
89
Выведены томаты с высоким уровнем витамина D

Выведены томаты с высоким уровнем витамина D

24 май 2022
64

Партнеры