Продажи органической водки в России в период с июля 2020-го по июнь 2021 года выросли на 36 %. Объем продаж обычной водки за это время увеличился на 6 %.
Такие данные следует из подсчетов аналитической компании NielsenIQ. Они учитывают объем продаж товара в денежном выражении. В данном случае под органической подразумевается продукция, внесенная в Единый государственный реестр органической продукции, то есть имеют российскую маркировку «Органик». В исследовании NielsenIQ также говорится, что средние темпы продаж всей категории органической продукции за последние 12 месяц составили 13%. Обычные продукты за этот период выросла на 6%.
В Национальном органическом союзе считают, что продажи органической водки выросли из-за того, что в прошлом году был приостановлен экспорт органической пшеницы. И это продукция реализовывалась внутри страна и ее также покупали производства, выпускающие спирт, пишет Retailer.ru
Опережающие темпы роста категории «Органик» также продемонстрировала молочная продукция: плюс 5% против плюс 3% роста обычной» молочки». В тоже время темпы роста продаж органических сыров и мяса были ниже своих неорганических аналогов. Плюс 1% и плюс 3% роста органики соответственно против плюс 10% и плюс 9% обычного сыра и мяса.
Если учитывают всю эко-продукцию (с эмблемами типа «натуральный», «био», «эко» и тому подобными) и не ограничиваться только российскими сертификатами «Органик», то доля таких товаров последний год в ассортименте российских ретелейров увеличилась на 7% и сейчас составляет 1,9% (без учета собственных торговых марок сетей). Общее количество товарных позиций в этой категории достигло 13 тысяч SKU.
Органические арбузы и вино
В конце июля сообщалось, что в этом году в Астраханской области впервые соберут урожай арбузов, выращенных с использованием технологий органического земледелия. А в последние дни августа СПК «Терруар» стал первым российским производителем органического вина.
