Новый сорт картофеля «шихан» разработан под климатические особенности региона, в частности, отличается повышенной жароустойчивостью. Он также устойчив к раку и некоторым другим болезням картофеля, и отличается приятным вкусом в вареном виде.
Новый сорт картофеля «шихан» представят аграриям Южного Урала на ежегодном Челябинском Дней Картофеля, сообщили редакции sfera.fm в Южноуральском научно-исследовательском институте садоводства и картофелеводства. В своем сообщении представители института пояснили, что сорт «шихан» был создан на основе сортов «балабай» и «пикассо», где первый это выведенный в Челябинске материал, а второй — заграничный сорт. Получившийся сорт идеально подходит для условий Южного Урала.
Южноуральские сорта должны отличаться высокой устойчивостью к жаре, отмечают ученые. Кроме того, в случае с сортом «шихан», он также приспособлен к тому, чтобы его высаживали в плотной почве региона. Ученые сообщают, что сорт также устойчив к раку и золотистой нематоде. «Шихан» показывает стабильную продуктивность, имеет высокое содержание сухих веществ, что делает его потенциально интересным для переработки, и хороший вкус в вареном виде, подытожили ученые.
Вскоре «шихан», как и другие сорта, разработанные южноуральскими селекционерами, будет доступен аграриям региона. В институте напоминают, что для аграриев, которые в рамках импортозамещения отдают предпочтение картофелю отечественных сортов, правительство предлагает повышенную субсидию на приобретение элитных семян. В рамках этой субсидии 70% затрат на производство картофеля вернётся субсидиями, если будут высажены сорта картофеля, выведенные в рамках федеральной программы научно-технического развития сельского хозяйства.
Ранее sfera.fm сообщала, что российских аграриев могут на 100% обеспечить отечественными семенами картофеля уже к 2024 году. За последние годы российские ученые вывели 29 новых сортов картофеля, из них 18 сортов зарегистрировали в 2022 году (sfera.fm, Арсений Протасов).
