Производство отечественного пищевого оборудование набирает обороты, и по сравнению с прошлым годом выросло почти на четверть. При этом отрасль сталкивается с проблемами, от которых защищены иностранные конкуренты, что сказывается на себестоимости оборудования и возможностях для расширения на рынке.
Ассоциация «Росспецмаш» отчиталась о состоянии рынка отечественного пищевого оборудования в первые шесть месяцев 2023 года. По данным ассоциации, с которыми ознакомилась sfera.fm, всего производство выросло на 23,8% по сравнению с прошлым годом и составило 53,5 млрд рублей в финансовом выражении.
Самую значительную долю в отрасли занимает оборудование для производства муки, круп и комбикормов — всего на эту отрасль приходится 52% рынка, — и оборудование для заведений общественного питания, на него также приходится 52%. На втором месте — оборудование для молочной промышленности (47%), на третьем оборудование для упаковки и розлива (35%). Кроме того, большую часть рынка занимает производство компонентов машин и оборудования — всего 53%.
В целом российский рынок пищевого оборудования вырос на 59,4%, при этом доля отечественного производства снизилась на фоне роста импорта. Эксперты Росспецмаша отмечают, что это связано с неравными условиями для производителей — иностранные производители оборудования пользуются поддержкой со стороны своих государств, и за счет этого могут устанавливать более низкие цены по сравнению отечественным оборудованием. В свою очередь, отечественное производство сталкивается с ростом цен на металл, энергоснабжение, перевозки, а также с высокими налогами и дорогостоящими кредитами, что сказывается на себестоимости.
Однако, как указывают эксперты, даже в таких условиях отрасль производства пищевого оборудования активно развивается, и все больше игроков на рынке переходит на технику российского производства, причем речь идет как о маленьких компаниях, так и о крупных холдингах.
Ранее sfera.fm сообщала, что на агрохолдинге «Союзпищпром» установили отечественную линию по разливу масла (sfera.fm, Арсений Протасов).
