Личный кабинет

Урожайность пшеницы будет падать на 4% на каждый градус потепления

Генетик растений Этьен Бухер рассказал, как климатический кризис отразится на современных сортах пшеницы. Эксперт считает, что усилия селекционеров скоро сойдут на нет.

Как объяснил Бухер, глобальное потепление непосредственно влияет на урожайность пшеницы. На данный момент существует множество сортов пшеницы, урожайность которых увеличивалась на 1-1,5% в год, однако эти сорта не устойчивы к климатическим изменениям. Теоретически, можно вывести новые сорта, однако скрещивание сортов с высокой урожайности с менее урожайными, но устойчивыми к жаре сортами откатит усилия селекционеров на много лет назад. По подсчетам аналитиков, на каждый градус глобального потепления урожайность пшеницы будет снижаться на 4%.

При этом генетик отметил, что существуют новые методы селекции, такие, как редактирование генов. За счет этих методов можно перенести нужные признаки со старого сорта пшеницы на новый элитный, избегая уменьшения урожайности.

«Я удивлен отсутствием, скажем, европейских инвестиций в инновационные методы селекции сельскохозяйственных культур в то время, как надо быстро адаптировать их для выращивания в различных регионах ЕС, и это относится не только к пшенице», — цитирует эксперта Информационная служба общественных исследований и разработок ЕС.

Новости

Информационное партнёрство

inter-food.su meatindustry.ru mvc-expohleb.ru