21 февраля 2025 Статьи / Рыба Резолюция конференции «Рыба. Аквакультура и промышленное рыболовство» Предложения участников конференции «Рыба. Аквакультура и промышленное рыболовство» по ключевым вопросам отрасли
21 февраля 2025 Статьи / Рыба Технологии переработки рыбы: способы и примеры Виды и классификации переработки рыбы
20 февраля 2025 Статьи / Фуд-ритейл Агрегаторы фермерской продукции в России: новые тенденции и перспективы Преимущества агрегаторов фермерской продукции, а также их развитие и внедрение на российском рынке.
19 февраля 2025 Статьи / Фуд-ритейл Что будет, если съесть плесень и как она попадает в вашу еду? Под плесенью понимается особый вид грибка, который вырастает в теплой и влажной среде. Существуют как безопасные виды, так и те, которые способны нанести серьезный вред человеку.
19 февраля 2025 Статьи / Кондитер и хлебопёк Из чего делают гематоген Гематоген: состав, сырьевые компоненты и технологии производства
18 февраля 2025 Статьи / Мясо Рекордный экспорт мяса из России: ключевые направления и объемы Российский экспорт мяса и субпродуктов активно растет: в 2024 году поставки увеличились по сравнению с 2023-м на 24% — до рекордных $1,7 млрд.
10 февраля 2025 Статьи / Растениеводство Подготовка семян к посеву Эффективные способы предпосевной подготовки семян, для чего это нужно.
07 февраля 2025 Статьи / Рыба Рыбная отрасль будущего: регулирование, ветеринария и инновации Эксперты обсудили основные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли
09 июня 2026 Вкус гриля и копчения в пищевой промышленности — современные технологии, стабильность и устойчивое производство
