Статьи

16 августа 2024

Статьи / Растениеводство

Сорта картофеля во всем разнообразии: какой тип подходит для жарки, салата, пюре и чипсов

Сорта картофеля во всем разнообразии: какой тип подходит для жарки, салата, пюре и чипсов

Сорта во всем их разнообразии: почему разные типы картофеля подходят не для всех блюд

15 августа 2024

Статьи / Ингредиенты

Желатин: что это, состав, польза и вред

Желатин: что это, состав, польза и вред

Что такое желатин, каков его состав, польза и вред

13 августа 2024

Статьи / Хлебопечение

Мифы о хлебе: развеивание заблуждений

Мифы о хлебе: развеивание заблуждений

Мифы о хлебе: развеивание заблуждений — sfera.fm

12 августа 2024

Статьи / Молоко

Что выбрать для борьбы с распространением плесени и дрожжей в воздушной среде: бактерицидный рециркулятор, промышленный озонатор или ТИОКРАФТ

Что выбрать для борьбы с распространением плесени и дрожжей в воздушной среде: бактерицидный рециркулятор, промышленный озонатор или ТИОКРАФТ

Почему традиционные подходы в борьбе с плесенью и дрожжами в воздушной среде не работают

09 августа 2024

Статьи / Растениеводство

Мягкая пшеница: что это, какие бывают сорта, где выращивают

Мягкая пшеница: что это, какие бывают сорта, где выращивают

Что такое мягкая пшеница, какие бывают сорта и где её выращивают

07 августа 2024

Статьи / Кондитер

Мастер-класс: слоеные изделия без кода «Е» с компанией «ЭФКО»

Мастер-класс: слоеные изделия без кода «Е» с компанией «ЭФКО»

Мастер-класс: слоеные изделия без кода «Е» с компанией «ЭФКО» — sfera.fm

06 августа 2024

Статьи / Растениеводство

Болезни сои: какие бывают и как бороться с ними

Болезни сои: какие бывают и как бороться с ними

Какие бывают болезни сои и как с ними бороться

05 августа 2024

Статьи / Растениеводство

Маркерная и геномная селекция в растениеводстве

Маркерная и геномная селекция в растениеводстве

Что такое геномная и маркерная селекция

04 августа 2024

Статьи / Кондитер

Растительные сливки: что это и из чего они

Растительные сливки: что это и из чего они

Что такое растительные сливки и как их производят

Видео

24 ноября 2025

Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов

Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов

12 ноября 2025

Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать

Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать

07 октября 2025

Нерыбная аквакультура: перспективы и новые возможности

Нерыбная аквакультура: перспективы и новые возможности

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип Авента

логотип ООО «ЕТМ-Производство»

логотип ЕВНАТ

логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника

логотип ООО «САРТ БЛР» (KIFATO MK)

логотип Робатех Рус

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше