Статьи

12 марта 2026

Статьи / Масла и жиры

Утилизация отработанного растительного масла

Утилизация отработанного растительного масла

Как перерабатывают отработанное растительное масло: сбор масложировых отходов, очистка сырья и производство биотоплива

12 марта 2026

Статьи / Растениеводство

Зерно, удобрения, нефть: какие грузы повезут по коридору «Север — Юг»

Зерно, удобрения, нефть: какие грузы повезут по коридору «Север — Юг»

Международный транспортный коридор «Север — Юг»: маршруты, инфраструктура и перспективы перевозок между Россией, Ираном и Индией

11 марта 2026

Статьи / Ингредиенты

Для чего применяется пищевой глазирователь

Для чего применяется пищевой глазирователь

Что такое пищевой глазирователь: функции, виды и отличие от глазури

09 марта 2026

Статьи / Рыба

Технология посола форели: контроль биохимических, структурных и экономических параметров

Технология посола форели: контроль биохимических, структурных и экономических параметров

Методы производства соленой рыбы: как контролировать вкус, текстуру и выход готовой продукции

04 марта 2026

Статьи / Растениеводство

Новая архитектура агрострахования и господдержки в АПК

Новая архитектура агрострахования и господдержки в АПК

Агрострахование 2026: рекордные выплаты 9,5 млрд рублей, снижение тарифов на 30% и переход к обязательной страховой модели при получении господдержки

02 марта 2026

Статьи / Рыба

«Рыба–2026». Полный цикл: от выращивания до упаковки готового продукта

«Рыба–2026». Полный цикл: от выращивания до упаковки готового продукта

От аквакультуры до готового продукта на полке: Экономика, наука и производство в единой повестке

20 февраля 2026

Статьи / Фуд-ритейл

Как собственная разработка лидера рынка повысила устойчивость бизнеса

Как собственная разработка лидера рынка повысила устойчивость бизнеса

Автоматизация управления рисками в производственной компании: кейс АО «ПРОГРЕСС»

19 февраля 2026

Статьи / Кондитер и хлебопёк

ГК «Талина» делает ставку на заморозку: новое направление и планы по масштабированию

ГК «Талина» делает ставку на заморозку: новое направление и планы по масштабированию

«Талина» запускает производство замороженной выпечки: 3000 тонн продукции в год

19 февраля 2026

Статьи / Кондитер и хлебопёк

Попробовать все: «Продэкспо 2026»

Попробовать все: «Продэкспо 2026»

«ЭФКО»: конфеты со сладким белком, горячий шоколад и новые ингредиенты

Видео

09 июня 2026

Вкус гриля и копчения в пищевой промышленности — современные технологии, стабильность и устойчивое производство

Вкус гриля и копчения в пищевой промышленности — современные технологии, стабильность и устойчивое производство

28 мая 2026

Актуальное в разработке и продвижении продуктов питания и молочных напитков

Актуальное в разработке и продвижении продуктов питания и молочных напитков

25 мая 2026

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип Zhejiang Xunyuntong Refrigeration Technology Co.,Ltd.

логотип ООО БДВ ФИДМИЛЛ СИСТЕМС

логотип ЮВИКС-ФАРМ

логотип ООО «РаДиаТех»

логотип Брянсксельмаш

логотип ТПК Стимул

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше