29 июня 2026 Статьи / Кондитер и хлебопёк От слоеного теста до золотистой корочки: мастер-класс «ЭФКО» Профессиональная выпечка круассанов: контроль слоёв, вкуса и текстуры
26 июня 2026 Статьи / Кондитер и хлебопёк От вкуса к культурному коду: что определяет успех кондитерских брендов в 2026 году Почему эмоции, культурные смыслы и сценарии потребления становятся новой валютой кондитерского рынка
26 июня 2026 Статьи / Растениеводство Поддержка малого агробизнеса в России: новые меры и развитие сельских территорий Как изменится поддержка малого агробизнеса: федеральный проект, новые меры господдержки и развитие сельских территорий
25 июня 2026 Статьи / Растениеводство Как устроен рынок удобрений в России: цены, биржа, закупки Рынок удобрений в России: как формируются цены, работают биржевые закупки и меняются правила торговли
24 июня 2026 Статьи / Мясо Рынок гриля в 2026: почему сезон стал менее стабильным Покупатели меняют привычки, заставляя бизнес пересматривать подходы к гриль-сезону
24 июня 2026 Статьи / Масла и жиры Хлопковое масло: свойства, производство и применение Хлопковое масло в пищевой промышленности: особенности производства, состав, сферы применения и перспективы рынка
24 июня 2026 Статьи / Корма и ветеринария Строительство быстровозводимых ферм из металлоконструкций в России Быстровозводимые фермы для КРС, птицы и свиноводства: технологии строительства и экономика проекта
17 июня 2026 Статьи / Рыба «Одного письма недостаточно»: на конференции по аквакультуре разгорелась дискуссия о взаимодействии бизнеса и власти Участники конференции обсудили существующие механизмы поддержки аквакультуры и практику взаимодействия отрасли с органами власти
15 июня 2026 Статьи / Рыба Кадровый голод в рыбопереработке: как привлечь молодёжь От найма к партнёрству: работа с молодыми специалистами
18 августа 2026 Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети "Перекрёсток": требования, стандарты и практические рекомендации