По статистике Custom Market Insights, в 2024 году размер мирового рынка выставочных услуг достигнет 44,1 млрд долларов, а к 2033 году вырастет до 66,7 млрд долларов. При этом, в Торгово-промышленной палате РФ заявили, что за 5 лет число крупных выставочных проектов в России выросло на 11%. Все это характеризует выставочную индустрию не только как актуальное, но и перспективное направление в экономике.
О том, как организовать успешную выставку продуктов питания и правильно измерить ее эффективность, подробнее расскажет директор WorldFood Moscow, Александр Ежов.