Не так давно мы вывели на рынок установку для производства круассанов RONDO Cromaster. Ее преимущества - высочайшая производительность в сочетании с компактными размерами. Кроме того, машина отличается максимальной надёжностью в эксплуатации и производит до 24 000 круассанов в час.
Cromaster сочетает в себе все преимущества машин RONDO в одной: современную систему управления, продуманную концепцию соблюдения гигиены и надёжную конструкцию, рассчитанную на эксплуатацию 24 часа в сутки 7 дней в неделю.
Машина в полностью автоматическом режиме на высокой скорости и с максимальной точностью выполняет четрые действия: вырезает из теста треугольники, закладывает начинку, если это предусмотрено рецептурой, поворачивает и скручивает заготовки. В итоге круассаны превосходного качества с начинкой и без получаются просто и быстро.
С Cromaster вы сможете производить на один ряд в час до 2000 круассанов с начинкой и до 3000 круассанов без начинки. При производстве в 8 рядов получается до 24 000 круассанов без начинки в час.
Немаловажен тот факт, что для машины найдётся место в любой пекарне, так как длина самой короткой модели для изготовления круассанов без начинки составляет всего 4,5 м. Модель с дозатором немного длиннее - 5,7 м. А благодаря тому, что для производства Cromaster компания RONDO использует высококачественные компоненты, такие как современные и надёжные системы управления Siemens и энергоэффективные редукторные двигатели Nord, установка отличается высочайшей надёжностью и рассчитана на эксплуатацию 24 часа в сутки 7 дней в неделю.
Используя Cromaster, вы сможете:
- организовать высокоэффективное производство на небольшой площади благодаря надёжность и эффективности машины;
- производить высококачественные круассаны как с начинкой, так и без неё;
- вложить средства в гибкое и перспективное направление кондитерского бизнеса.
