На международной выставке «Агропродмаш-2012» традиционно были представлены как компании, которые уже не первый раз демонстрируют свою продукцию на стендах, так и предприятия, которые участвуют в данной экспозиции со своей продукцией впервые. В числе последних японская компания Ishida, оборудование которой, кстати, уже хорошо известно большинству крупных производителей кондитерских изделий и снэков. Каким образом восточная компания завоевала уважение и доверие не только на российском рынке и о многом другом рассказывает Олег Боричевский, генеральный директор Ishida.
- Компания Ishida впервые представляет свою продукцию на собственном большом стенде в рамках салона «Супербренды» на «Агропродмаш-2012». Почему вы выбрали именно это мероприятие?
- «Агропродмаш» в России традиционно является отчетно-выборной выставкой. Октябрь – время, когда производители подводят итоги, заканчивают бизнес-планы, планируют бюджеты на будущий год. На «Агропродмаш» они приходят, как правило, с конкретной целью – выбрать оборудование, на которое будут тратиться деньги в следующем году. Именно поэтому мы считаем данное мероприятие ключевой российской выставкой для производителей продуктов питания.
- До этого ваша компания вообще никак не была представлена на российских отраслевых выставках?
- Не совсем так. Раньше на подобных выставках у нас был инфостенд, без продукции. Но это не значит, что мы не работали на российском рынке. Работали, причем долгие годы. На сегодняшний день в России установлено более 600 единиц нашего оборудования, которое компания поставляла на рынок через дистрибьюторов. В январе этого года мы зарегистрировали предприятие Ishida Europe на территории России. К моменту выставки «Агропродмаш-2012» с того времени прошло уже 9 месяцев, и нам уже есть о чем сказать: мы можем что-то предложить, у нас есть команда, есть результат.
- Какие преимущества для российских производств появляются с открытием офиса компании Ishida в России?
- Оперативный сервис, поставка запчастей, поддержка. В Москве три международных аэропорта, из которых при необходимости можно оперативно добраться к нашим клиентам в любую точку страны. На нашем российском представительстве сейчас работает четыре полностью обученных и прошедших «боевое крещение» сервисных инженера, это настоящие профессионалы своего дела. Также у нас высококлассные специалисты в отделе логистики, мы можем работать с российскими компаниями напрямую.
- Отличаются ли японские принципы ведения бизнеса от российских?
- Ishida - предприятие с классическим для Востока консервативным менталитетом, наши специалисты много раз подумают, прежде чем что-то сделать. Когда люди начинают бизнес с первого дня правильно, продумав все детали, они не накапливают ошибок, которые выливаются в серьезные проблемы в будущем. Основатели компании - японская семья, и сейчас бизнесом управляет уже пятое ее поколение. Компания была основана в 1893 году. Естественно, у нее есть этические принципы и философия. Например, мы никогда не копируем чужие технологии. У нас в коллективе очень доверительные отношения между коллегами, нет жесткой субординации. Все называют друг друга по именам, и владелец предприятия даже обижается, когда его называют не по имени, а господин Ишида. Он даже просит называть его не полным именем Такахиде - а Така.
Этот год Ishida Europe, работающая на рынках Европы, Ближнего Востока и Африки, заканчивает с оборотом 120 млн евро. Для сравнения: в прошлом году мы сделали чуть больше 80 млн евро.
- Что ваша компания может предложить производителям сегодня?
- В спектр предлагаемого нами оборудования входят самые быстрые и надежные мультиголовочные дозаторы в пищевой отрасли. Ishida была изобретателем мультиголовки: компания создала и начала производить их более 30 лет назад в Японии. Теперь каждый год совершенствует, чтобы быть на несколько шагов впереди конкурентов.
Также мы предлагаем российским изготовителям установки для контроля веса и безопасности продуктов питания. Наши рентгеновские дефектоскопы позволяют производителям быть уверенными в качестве и стопроцентной безопасности своих изделий. Ни для кого не секрет, что на поставщиков сырья не всегда можно полностью положиться, и иногда в готовой продукции попадаются мелкие камушки, частички стекла, резины, металла, дерева. Сейчас ежегодно в судах разных стран, в том числе и в России, рассматриваются сотни исков от потребителей, которые повредили зубы из-за того, что в продуктах находились посторонние элементы.
Дефектоскопы компании Ishida замечают даже мельчайшие из таких частиц в изделиях, что дает производителям гарантию качества продукции. Кроме того, Ishida выпускает упаковочные машины для снэковой отрасли.
- Какие преимущества ваши упаковщики дают производителю?
- Наши упаковщики имеют маркировку ITPS, что расшифровывается как Integrated Total Packaging Solution (полностью интегрированное упаковочное решение). Мы работаем над минимизацией «похода» - части продукции, которая отдается потребителю бесплатно - и увеличением скорости. Линейные дозаторы, работающие на многих предприятиях, не позволяют добиться идеальной точности веса, всегда остается погрешность, и от 2 до 10 граммов продукции с 400-граммовго пакета драже или пряников покупатель получает бесплатно, так как меньше веса, заявленного на этикетке, нельзя закладывать по закону. А если посчитать, сколько упаковок с перевесом изготавливается в день, то получится, что наши дозаторы окупятся в среднем через два месяца.
Ротационные губки для сваривания, которые могут упаковывать до 250 пакетов в минуту (2,5-3 пакета в секунду) позволяют производителю работать с максимальной скоростью. Смена пленки занимает всего 8 секунд.
Еще один плюс наших упаковщиков - использование керамических ножей, которые не тупятся, следовательно, изготовителям не придется тратить время на их замену, останавливая для этого производство. Мы даем год гарантии на нож, в то время как металлические ножи приходится менять раз в месяц.
- Есть ли интерес у российских изготовителей кондитерских изделий и снэков к Вашей продукции?
- Безусловно, есть. Каждая вторая упаковка снэков, выпущенная в России, изготовлена на оборудовании компании Ishida.
- Проводили ли вы оценку рынка снэковой продукции в России?
- Да, рынок растет и будет расти ближайшие годы очень быстрыми темпами. Российская молодежь потребляет все больше снэковых продуктов, и для перекуса, и в качестве закуски к пиву.
- Контроль качества на вашем предприятии жесткий?
- Безусловно! Я даже больше скажу, владелец компании может в любой момент ткнуть наугад пальцем в список клиентов Ishida, позвонить по указанному телефону и спросить, довольны ли заказчики оборудованием, сервисом, отношением сотрудников его предприятия. В такой ситуации волей-неволей приходится работать с каждым клиентом на самом высоком уровне.
- Какие цели и задачи по работе на российском рынке вы ставите перед собой?
- В целом рынок для компании Ishida в России мы оцениваем в 30-35 млн евро. Он развивается очень бурно. Сейчас Россия вступила в ВТО, и никто не понимает, как это событие скажется на пошлинах и работе местных производителей. Ясно только одно: качество и безопасность продукции должны быть доведены до совершенства, и наши специалисты могут в этом помочь производителям самым непосредственным образом.
Контактная информация:
Ishida Europe, Россия и СНГ
129164, Россия, Москва,
Ракетный бульвар, 16,
тел.: +7 (499) 272-05-36,
e-mail:www.ishidaeurope.ru
