Лен — одна из первых культур, одомашненных человеком, использовался в основном для получения волокна. Когда хлопок составил достойную конкуренцию льняному волокну производство льняной ткани начало снижаться. При этом фокус внимания сместился на ценность семян масличного льна и соответствующие виды.
Содержание
При подготовке материала использовалось руководство по возделыванию льна в Ростовской области, предоставленное sfera.fm (авторы О. Ф. Горбаченко, Т. Н. Лучкина, А. С. Бушнев, Н. С. Лучкин, З.Б. Збраилова). Как утверждается в статье, природно-климатические условия Ростовской области позволяют выращивать лен повсеместно. При соблюдении представленной технологии возделывания эта культура способна давать высокие урожаи, а налаженная система сбыта — высокие доходы.
Что такое лён масличный
Лен масличный (Linum usitatissimum) — это однолетнее травянистое растение семейства льновых, культивируемое в основном ради семян, с высоким содержанием масел.
Культура имеет разнообразные сферы применения: производство льняного масла, сырье для высокобелкового корма сельскохозяйственным животным (жмых и шрот), изготовление лакокрасочной продукции, переработка костры льна (вторичные отходы производства) в стройматериалы и топливные брикеты.
Биологические особенности льна масличного
Лен масличный — яровая однолетняя культура. На маслосемена используются лен-кудряш и лен-межеумок.
Растение обладает прямостоячим стеблем высотой 20-125 см в зависимости от сорта и погодных условий. Стебель — цилиндрический, голый, с восковым налетом. Листья — очередные, ланцетные, заостренные, зеленые или сизые, расположены по спирали. Цветки льна от 20 мм в диаметре собраны в зонтиковидную кисть.
Семя плоское, имеет удлиненно-овальный форм-фактор, окраска по большей части у семян коричневая, реже светлая. «В большинстве случаев растения с голубыми или фиолетовыми семенами имеют коричневые семена, с белыми или розовыми цветками — светлую окраску».
Оболочка у семян многослойная, во влажных условиях она способна набухать и становиться склизкой. В целом, при попадании влаги семена быстро слипаются, окисляются и теряют всхожесть.
Масса 1000 семян — порядка 6,5-9г.
Жизненный цикл льна насчитывает 5 этапов — фаз: всходов, елочки, бутонизации, цветения, созревания.
- Фаза всходов: прорастание и появление всходов спустя 4-15 суток. Всходы способны выдержать недлительное понижение температуры до минус 5С.
- Фаза «елочки» является важной в развитии растений и проходит от полных всходов до бутонизации. Фаза всходов — это медленный рост растений в высоту и быстрый ростом корневой системы. Стебель вырастает до 5-15 см. В конце фазы растения интенсивно ускоряются в росте, который длится и в фазе бутонизации.
- В период бутонизации растения достигают репродуктивной стадии развития. Прирост растений в высоту достигает 3-6 см в сутки, в зависимости от обеспеченности растений влагой и питательными веществами.
- На период фазы цветения прирост растений идет медленнее и останавливается совсем по окончании цветения.
- Фаза созревания характеризуется полным формированием семян и одревеснением стебля.
Лен масличный является некапризной культурой и предпочитает умеренно теплый климат.
Для прорастания льну нужно сравнительно небольшое количество влаги — 14% от массы семян. При прорастании всходов и в фазу «елочки» влаги также требуется немного. Наибольшая необходимость во влагообеспеченности приходится на этап цветения и формирования коробочек.
Переизбыток влаги и соседство с грунтовыми водами действуют на растения негативно.
Лен характеризуется относительной холодостойкостью: сумма положительных температкур должна составлять от 1600 до 1800° С за весь срок вегетации, который продолжается от 70 до 110 дней.
Учеными ВНИИМК им. В. С. Пустовойта выведен сорт Снегурок, который может быть посеян вплоть до 2й декады октября. Данный сорт устойчив и к сокращенному световому дню и к низким температурам. Его уникальность заключается в том, что он может выдерживать морозы до -23° С.
Общие рекомендации к элементом питания льна масличного — соблюдать схему внесения азота, фосфора и калийных удобрений. В начале развития нет необходимости в интенсивных азотных подкормках, но от фазы «елочки» до этапа цветения потребность в азоте резко возрастает. При этом избыток азота может привести к полеганию и снижению масличности семян.
Фосфорные удобрения в начале вегетационного периода обеспечат быстрое развитие, повышение урожая и его качество.
Калий повысит иммунитет и снизит риск полегания растений.
Технология возделывания льна масличного
Лен — высокотехнологичная культура, обладающая достаточной адаптивностью.
При этом очень важно правильно располагать культуру в севообороте и соблюдать предписания по выращиванию. Прежде всего, это чистое поле, т. к. на начальном этапе роста лен обладает чувствительностью к сорнякам.
Правильное расположение культуры в севообороте — залог хорошего урожая. Хорошие предшественники для льна — однолетние травы, озимые зерновые и соя. «При достаточном увлажнении лучшим предшественником для льна является пласт многолетних трав, распаханный после первого укоса с последующей обработкой по типу полупара».
После подсолнечника, рапса, горчицы, рыжика и клещевины лен сеять нельзя.
Рекомендуемый интервал между посевами льна на одном и том же месте составляет 6-7 лет.
Фото: Aki Nakazawa / Unsplash.com
Как обрабатывать почву
Наиболее подходящими почвами для возделывания льна считаются слабокислые чистые от сорняков суглинки. Факторами, влияющими на предпосевную обработку почвы являются: предшественники, засоренность полей, вероятность проявления эрозии, почвенно-климатические условия в целом.
Обработка почвы для возделывания льна состоит из боронования для задержания влаги, культивации, выравнивания и прикатывания.
Почва должна иметь ровный рельеф и быть достаточно разрыхленной. В случае пересыхания почвы проводится прикатывание: во влажные годы только до посева, если влаги недостает — и до, и после посева.
Сроки посадки
Сроки посева льна зависят от климатических условий региона, но в большинстве случаев лен сеют весной, когда почва прогреется до температуры около 6-8 °C. На сроки сева могут повлиять весенние осадки, степень чистоты полей от сорняков, температурный режим почвы и особенность сорта. Посев льна в оптимальные сроки обеспечивает совпадение наиболее важного периода развития культуры с летним максимумом осадков, результатом чего будет лучший налив семян и более высокая урожайность.
Для успешного выращивания льна необходимо учитывать тип почвы, климатические условия и использовать качественные семена.
Традиционно практикуется рядковый посев льна: семена высеиваются в рядки с расстоянием в 15 см между рядами, или узкорядным, при котором ширина междурядья составляет 7,5 см. Основными типами машин, применяемыми для посева льна являются зерновые или пневматические зерно-травяные сеялки. «Важнейшими показателями работы сеялок являются: высев заданного количества семян на единицу площади, равномерное их распределение в рядке и по глубине».
Нормы высева льна варьируют от 30 до 60 кг/га в зависимости от ширины междурядья. Крайности по нормам высева негативно повлияют на качество урожая. Излишняя плотность может дополнительно спровоцировать риск полегания, болезней, конкуренции за свет и питательные вещества. И напротив, недостаточная густота посева может стать причиной забивания культуры сорняками и более сложной уборки.
Сортовые и посевные качества семян нормирует ГОСТ 52325-2005.
Уход за льном масличным
Уход за культурой заключается в:
- гербицидной обработке;
- защите от болезней;
- борьбе с вредителями.
Сорные растения могут стимулировать развитие болезней и спровоцировать риск появления вредителей, опасных для льна. Наиболее опасны сорняки семейства капустные — горчица полевая, пастушья сумка — они являются накопителями грибных болезней, а пырей ползучий способствует их распространению. Рекомендуется применять только разрешенные для льна гербициды. Применять химические методы борьбы с сорняками можно только на этапе «елочки», когда высота растений составляет от 5 до 15 см.
На всех фазах развития культуры льну угрожают вредители: льняная блошка, льняной трипс, льняная плодожорка, люцерновая совка — гусеницы, луговой мотылек.
Уборка льна масличного
Уборка льна масличного — важный процесс, который требует правильного выбора подходов и техники.
Уборку лучше производить в сухую погоду, чтобы избежать ухудшения качества урожая. Рекомендуется двухфазный метод уборки.
Период скашивания определяется по созреванию 75% коробочек. Убирать нужно когда влажность семян составляет 8-10%, коробочек — от 15 до 20%.
Важно обратить внимание на состояние ножей: они должны быть новыми и очень острыми, т. к. лен прочнее и скашивается труднее чем колосовые. Ход ножа и зазоры необходимо тщательно отрегулировать. «Для повышения качества работы жаток целесообразно увеличить частоту колебаний ножа до 647 кол/мин путем изменения передаточного числа привода рабочих органов».
Валки подбирают и обмолачивают при снижении влажности семян до 10% и подсыхании валков. Перед обмолотом нужно проконтролировать герметичность комбайна, чтобы избежать просыпаемость семян.
Убранные семена подвергаются очистке от примесей и лишней органики.
После уборки семена должны быть высушены. Влажность семян при хранении должна составлять не более 8%. Масличный лен хранят в таре — тканевых или бумажных мешках, либо насыпью. Высота насыпи не должна быть больше полутора метров.
Материал подготовила Полина Асланова,sfera.fm
17-18 октября 2024 года с Санкт-Петербурге пройдет IX международный конгресс «Масложировая индустрия». На форуме познакомимся с аналитикой текущего состояния масличной отрасли, узнаем об инструментах страхования рисков, получим информацию о балансе стоимости сырья, загрузке производственных мощностей.
