Шрот рапсовый изготавливается на основе отходов производства масла из семян рапса, методом экстракции. Продукт представлен в порошкообразном формате, характеризуется рыхлой текстурой и зеленоватым оттенком.
Иногда он подвергается процедуре гранулирования, что делает компонент более удобным для использования. Он применяется в сельском хозяйстве в качестве комбикорма различных сортов. Главной целью является обеспечение активного роста и развития животных или птиц.
Содержание
Что такое рапсовый шрот?
Рапсовый шрот – это ценный источник кормового белка, который отличается сбалансированным составом. Он используется в животноводстве, сельском хозяйстве, на фермах и агропромышленных предприятиях. Главной задачей является обеспечение качественного кормления коров, свиней, птиц и других животных. Продукт является отличной альтернативой соевому шроту.
Состав рапсового шрота
Ключевым компонентом в составе рапсового шрота является протеин. Его объем составляет 42%. Также продукт богат аминокислотами. По этому показателю он не уступает подсолнечным и соевым аналогам. Другими ценными микроэлементами выступают:
- витамины группы В и РР;
- калий, фосфор, кальций;
- фосфатиды;
- селен и железо;
- клетчатка.
Несмотря на то, что продукт характеризуется большой пищевой ценностью и высоким содержанием полезных веществ, на самом деле он стал использоваться в качестве корма для животных недавно. Раньше его считали вредным для организма живых существ из-за большого содержания эруковой кислоты. Но позже селекционеры смогли разработать новейшие сорта рапса без этого компонента.
Плотность рапсового шрота
Важным показателем служит и плотность шрота из рапса. Она составляет не менее 600 кг на 1 квадратный метр.
Стандарты качества: ГОСТ для рапсового шрота
В соответствии с ГОСТ, рапсовый шрот тостированный должен быть безопасным и качественным, пригодным для употребления в качестве корма для животных. Упаковывают продукт в бумажные мешки массой до 30 килограмм, обеспечивая оптимальные условия хранения. Также можно отгружать компонент без тары – то есть, насыпью.
При транспортировке, согласно ГОСТ, рапсовый шрот должен иметь маркировку, отражающую:
- вес;
- название продукции;
- дату выработки и отгрузки;
- порядковый номер партии;
- наименование компании, которая занимается производством вещества (или товарный знак);
- название органа сертификации, номер и дату выдачи документа.
Примечательно, что разработка продукции должна проводиться согласно установленным требованиям и нормам. Цвет может варьироваться от зеленоватого до темного коричневого оттенка. Не должно присутствовать посторонних запахов.
Применение рапсового шрота
В агропромышленных и сельскохозяйственных предприятиях рапсовый шрот получают при помощи уникальной технологии обработки – форпрессования. Из семян растения изготавливают масло, которое проходит двойной отжим. После окончания данного процесса остается сухая масса. Она подвергается дополнительной влажной и тепловой обработке (тостированию). В результате образуется комбикорм, активно использующийся в животноводстве и птицеводстве. Поставляется продукт в виде порошков или гранул.
Использование компонента в качестве корма возможно для таких животных:
- свиньи;
- коровы;
- индюшки;
- кролики;
- утки, гуси и бройлерные куры.
Употребление животными рапсового шрота позволяет обеспечить их качественный рост и развитие. К тому же он помогает снизить риск некоторых заболеваний. Но нельзя давать животным такое вещество в чистом виде. Его включают в состав комбикорма как дополнительный источник белка и протеина. Обычно применяется в средних и крупных предприятиях. В частных хозяйствах используется крайне редко.
Производители рапсового шрота
Этот продукт часто встречается на российском рынке, хотя его популярность меньше, чем у соевых и подсолнечных аналогов. Сейчас купить рапсовый шрот можно практически в любом регионе страны. Например, его производством занимаются следующие компании:
- ООО «ИнвестСнабКомплект»;
- ТД Комплекс-Агротрейд;
- Сибмакс;
- Зернокорм;
- Мамруко;
- Агрокапитал и другие.
Цена за одну тонну продукции на сегодняшний день составляет от 18 до 20 тысяч рублей. При ее изготовлении соблюдаются требования и стандарты, указанные в ГОСТ и нормативной документации. За последние годы уровень производства рапсового шрота в России вырос почти в пять раз.
Как хранить шрот для длительного использования?
При насыпном хранении срок годности рапсового шрота составляет не более трех месяцев. Гранулированный продукт в мешках может храниться в течение одного года. Притом важно обеспечить оптимальные условия, чтобы компонент сохранил свои полезные свойства и был пригодным для кормления птиц или животных.
Условия хранения рапсового шрота:
- насыпью или в бумажных мешках;
- сухие и чистые помещения;
- хорошо проветриваемые зоны;
- наличие вентиляции;
- защита от источников тепла и прямого попадания солнечных лучей.
Перед отгрузкой и хранением рапсового шрота важно обеспечить его охлаждение. Если продукт хранится насыпью, то периодически его нужно перемещать внутри склада, чтобы избежать появления вредителей и снижения полезных свойств корма. В случае, когда компонент помещают в мешки, упакованную тару следует укладывать на стеллажи или поддоны штабелями.
Познакомиться с производителями рапсового шрота и узнать больше об этом продукте вы сможете узнать на IX Международном конгрессе «Масложировая индустрия» 17-18 октября 2024 года в Санкт-Петербурге.
Татьяна Поляшова, sfera.fm
