Каждый год число поросят в гнезде неуклонно растет. В то же время известно, что чем больше поросят рождается у свиноматки, тем длиннее опорос и выше риск появления на свет мертворожденных поросят. Можно ли помочь свиноматкам и поросятам во время опороса?
Селекционная работа, направленная на увеличение числа поросят в гнезде, ставит своей целью повышение рентабельности свиноводческого хозяйства. Но при этом большое гнездо — это более длительное время опороса и, соответственно, повышение риска рождения поросят мертвыми, и снижение выживаемости новорожденных поросят. Выживаемость поросят — основной фактор уменьшения смертности до отъема. Крепкие жизнеспособные поросята получают достаточно энергии из молозива. За счет этого снижается смертность от задавливания поросят свиноматкой или переохлаждения.
Сильные сокращения матки во время опороса могут стать причиной сдавливания поросят в утробе, а также давления на плаценту и пуповину. Вследствие этого уменьшается кровоснабжение, причем ситуация может осложниться разрывом пуповины или отслоением плаценты. Когда недостаток кислорода становится критическим, больше поросят рождаются мертвыми или хуже выживают сразу после рождения. Результат — более высокая смертность поросят до отъема.
Рис. 1А и 1В. Парциальное давление углекислого газа (pCO2) и кислорода (pO2) – рис. А, и уровень лактата – рис. В в крови пуповины поросят, умерших или доживших до отъема.*
Источник: Van den Bosch, неопубл.
На Рис. 1A и 1B показаны значения парциального давления CO2 и O2, а также уровень лактата (индикатор кислородного голодания тканей) в пробах крови из пуповины поросят, погибших при рождении и доживших до отъема. Представленные результаты показывают, что живорожденные поросята, страдавшие от гипоксии во время движения по родовым путям, имеют более высокое содержание CO2 и лактата в крови при рождении и, соответственно, большую вероятность смертности до отъема. Говоря кратко, то, как поросенок рождается на свет, определяет его шансы дожить до отъема.
Как увеличилась продолжительность опороса?
Исследование, проведенное компанией «Каргилл» в Нидерландах, показало, что каждый "дополнительный" поросенок в гнезде увеличивает время опороса на десять минут, что ведет к увеличению на 0,8 % числа мертворожденных и на 1,7 % — смертности. Кормление свиноматок является еще одним фактором, помимо размера гнезда, влияющим на продолжительность опороса. Достоверно неизвестно сколько энергии нужно свиноматке для опороса, но очевидно, что процесс опороса вполне сопоставим с тяжелой физической нагрузкой.
В то же время часто за несколько часов до опороса свиноматкам ограничивают кормление. Последнее исследование, проведенное Такеле Фейера в Орхусском университете в Дании, показало, что чем больше времени проходит между последним кормлением свиноматки и началом опороса, тем ниже уровень глюкозы в крови свиноматки и тем дольше продолжается опорос. Число мертворожденных поросят существенно возрастает, когда время между последним кормлением свиноматки и началом опороса превышает шесть часов.
На большинстве свинокомплексов свиноматки до опроса получают корм для лактации, и при приближении срока опороса объем скармливаемого корма уменьшается для предотвращения отека вымени и запора, а также для того, чтобы обеспечить высокое потребление корма свиноматкой после опороса. То есть на практике супоросные свиноматки получают корм для стимуляции выработки молока, а не для облегчения процесса опороса. Если ли возможность помочь свиноматке опороситься с помощью специального кормления?
Рис. 3А и 3В. Общая смертность до отъема и индивидуальная живая масса поросят при рождении при сравнении контрольной группы и группы, получавшей LivaPig®.
Источник: Van den Bosch и др. (2019 г.)
Тяжелая физическая нагрузка
Исследователи «Каргилл» взяли за основу технологии, которые используются в спортивном питании и, в частности, методы, призванные помочь атлетам подготовиться к таким тяжелым физическим нагрузкам, как, например марафон. Результатом стала новая концепция кормления свиноматок c применением LivaPig®. Её применение помогает увеличить содержание оксида азота (NO) в крови свиноматок, что в свою очередь способствует увеличению количества и диаметра кровеносных сосудов. Для спортсмена обеспечение усиленного кровотока уменьшает закисление мышц и тем самым повышает выносливость в период интенсивных физических нагрузок. Улучшение кровоснабжения также означает большее поступление кислорода и питательных веществ в организм поросят в утробе во время опороса. Преимущество данной технологии состоит в том, что NO образовывается в крови даже при низком давлении кислорода и его содержание увеличивается при малых значениях рН. Эти условия характерны для опороса, когда содержание кислорода в тканях снижается, а мышцы закисляются.
Испытания, проводившиеся в Нидерландах, показали, что свиноматки, получавшие рацион с технологией LivaPig® в течение семи дней до опороса, теряли меньше поросят в период лактации по сравнению с контрольной группой. Это явление можно объяснить более высокой живой массой поросят при рождении, большими размерами плаценты, более высоким индексом жизнеспособности этих поросят, а также повышенным содержанием кислорода в кровотоке пуповины сразу после рождения (Рис. 3A и 3B).
Рис. 4. Повышение выживаемости поросят, наблюдавшееся в европейских хозяйствах, где использовалась добавка LivaPig®. Выживаемость поросят рассчитывается как процент поросят-отъемышей к общему числу рожденных поросят (включая мертворожденных).
Выживаемость
Дальнейшие испытания в свиноводческих хозяйствах
Была проведена дополнительная оценка разработанной концепции на базе крупных свиноводческих хозяйств. В 2018 г. и в 2019 г. более 13 испытаний было проведено в различных коммерческих хозяйствах по всей Европе: общее поголовье участвовавших в испытании свиноматок составило 4 500 голов, а их продуктивность достигала уровня 19 поросят на гнездо.
В среднем свиноматкам, получавшим добавку Livapig®, требовалось меньше родовспоможений, и они производили на свет поросят с большей живой массой. Выживаемость поросят увеличилась на 3 % (см. Рис. 4). Результаты наблюдений заставляют предположить, что LivaPig® помогает свиноматкам не только во время опороса. В большинстве хозяйств, где проводились испытания, поросята от свиноматок, получавших данную добавку в период лактации, на момент отъема были более чем на 500 г тяжелее.
Повышение живой массы поросят при отъеме может иметь две причины:
- Прямое следствие более высокой живой массы при рождении и лучшей жизнеспособности поросят; а также:
- Результат улучшения кровоснабжения и поступления питательных веществ в ткани вымени во время лактации, что потенциально увеличивает молочность свиноматки, как предполагают C.У. Ким и другие исследователи, которые в Университете штата Северная Каролина в США проводили схожие эксперименты с использованием бустеров NO.
Кормления для успешного опороса
В заключение следует отметить, что кормление высокопродуктивных свиноматок должно быть направлено не только на выработку ими молока, но и на облегчение процесса опороса. Повышение поступления кислорода и питательных веществ в ткани репродуктивных органов и поросят в утробе, благодаря использованию технологии LivaPig® в кормах для свиноматок, способствует лучшей выживаемости поросят и увеличению живой массы при отъеме. Для свинокомплекса с 1000 свиноматок это увеличение продуктивности эквивалентно получению дополнительных 1200 поросят в год.
Рис. 2. Взаимосвязь между содержанием оксида азота, характеристиками плаценты, особенностями протекания опороса, снижением числа мертворожденных поросят и повышением выживаемости новорожденных поросят.
Другой способ оценки повышения продуктивности свиноматок — это оценка снижения выбросов парниковых газов свиноводческими предприятиями. Использование добавки LivaPig® для свиноматок позволяет получить то же количество поросят, которое дает поголовье в 1000 свиноматок, на поголовье на 28 свиноматок меньше. Соответственно, воздействие на окружающую среду сокращается на эквивалент 17,5 тонн CO2 в год. Также чем выше жизнеспособность поросят, тем лучше их здоровье и качество жизни.
Полученные результаты технологии LivaPig® еще один важный шаг на пути развития устойчивого свиноводства на основе рачительного и бережного использования природных ресурсов.
Дополнительные комментарии и материалы готовы предоставить по Вашему запросу.
Обращайтесь к Евгении Черненко, компания Cargill, менеджер категории свиноводства
+79261200123
eugeniya_chernenko@cargill.com
