Откорм свиней является ключевым фактором для успешного ведения свиноводства, так как от него зависят как прибыль, так и здоровье животных. В данной статье рассмотрим основные подходы к кормлению свиней.
Содержание
Откорм свиней
Откорм свиней — это важный процесс, направленный на получение максимального прироста массы животных при минимальных затратах кормов. На эффективность откорма свиней влияет качество кормов. Чтобы достичь наилучших результатов, корм для свиней должен соответствовать следующим критериям:
- Свежесть. Корм должен быть без плесени.
- Высокая усвояемость. Следует выбирать сбалансированные корма, богатые питательными веществами. Они обеспечивают быстрый прирост массы.
- Привлекательность и вкус. Вкусный корм способствует улучшению аппетита свиней, способствуя их активному потреблению необходимых веществ.
- Доступность ингредиентов. Корм должен быть доступен круглый год, чтобы у свиней был постоянный и стабильный рацион для для поддержания их здоровья и продуктивности.
Режимы кормления
Существуют три основных режима питания, каждый из которых подходит для различных этапов жизни и целей.
1. Нормированный режим кормления подразумевает, что животных кормят 2-3 раза в день с условием, что вся порция будет съедена не менее чем за 2 часа до следующей выдачи. В этом случае важно отслеживать аппетит свиней — сколько еды осталось после прошлой трапезы. На основе полученных данных корректируется количество корма на следующий раз. Этот подход помогает объединить разумный расход корма и ускоренный рост, однако требует высокой ответственности со стороны кормильцев.
2. Режим без ограничений лучше всего подходит для молодых особей, начиная с момента отлучения от свиноматки. Поскольку в этот период наблюдается стремительный рост, еда в кормушке должна оставаться доступной постоянно. Важно также следить за чистотой кормушки и производить ее очистку минимум 2 раза в неделю, чтобы избежать накопления старого корма — поросята всегда выбирают более свежий.
3. При ограниченном кормлении поголовью предоставляется постоянный доступ к корму, а остатки пищи удаляются каждые 10-14 дней. Этот метод может использоваться для молодых поросят и отъемышей, которым важно быстро набрать массу. Он также востребован при выращивании супоросных свиноматок и для свиней, которые откармливаются на постное мясо.
Фазы кормления
При откорме свиней животноводы выбирают однофазное, мультифазное или многофазное кормление.
1. Однофазное кормление считается самым простым методом, но при этом и самым дорогостоящим. Этот способ не учитывает индивидуальные особенности роста и развития стада. В процессе откорма поросят постепенно переводят на рацион для откормочных свиней, что может привести к перенасыщению организма протеином и выделению избыточного количества фосфора и азота. Однофазная система подразумевает, что свиньи от рождения до достижения сдаточных кондиций находятся в одном и том же станке-маточнике, где был проведен опорос. Этот метод известен как семейно-гнездовое содержание, и он не всегда обеспечивает оптимальные условия для роста.
2. Мультифазное кормление — более сложный, но и более выгодный метод. Поскольку с возрастом потребности организма свиней изменяются, то при увеличении массы они требуют больше корма, но меньше протеина. Этот метод позволяет адаптировать рацион в зависимости от возраста и веса животных, что снижает отрицательное влияние послеотъемного и кормового стресса. В результате это положительно сказывается на продуктивности и сохранности поголовья.
3. При многофазном кормлении к концу откорма происходит сокращение количества нутриентов, фосфора и азота примерно на 20%.
Чем нельзя кормить свиней и почему
Свиньи — это всеядные животные, однако не все продукты безопасны и полезны для их здоровья.
Вредные и опасные для свиней продукты:
- Проросший и зеленый картофель. Он содержат ядовитые вещества, такие как соланин, который может вызывать отравления у свиней. Симптомы включают рвоту, диарею и даже более серьезные последствия.
- Соль. Соль в больших количествах может быть токсична для свиней. Избыточное потребление соли приводит к нарушению водно-электролитного баланса, что может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая почечную недостаточность и сердечно-сосудистые заболевания.
- Отварная свекла, долго пролежавшая в воде. Свекла, которая долго находилась в воде, может терять свои питательные вещества и накапливать вредные микроорганизмы. Это приводит к расстройству пищеварения у свиней.
- Соленья и овощные консервы. Соленья и консервированные овощи содержат большое количество соли и уксуса, что делает их неприемлемыми для свиней. Эти продукты могут вызвать проблемы с пищеварением и нарушить обмен веществ.
- Мясо, рыба и их кости. Сырое мясо может быть источником трихинеллеза — заболевания, опасного не только для свиней, но и для человека. Трихинеллез передается через употребление недоваренной свинины, что делает этот продукт особенно рискованным.
Разновидности корма и суточные нормы потребления
Существует два основных типа кормления: жидкое и сухое.
Жидкие корма представляют собой смесь воды с различными компонентами, такими как сухие, влажные или жидкие побочные продукты переработки. Этот вид кормления имеет несколько ключевых преимуществ:
— Хорошая усвояемость. Свиньи обычно хорошо воспринимают жидкий корм, что способствует лучшему усвоению питательных веществ.
— Снижение производственных затрат. Использование побочных продуктов переработки позволяет снизить затраты на кормление.
Однако у жидкого корма есть и свои недостатки:
— Короткий срок хранения. Жидкие корма быстро закисают в кормушках, что может привести к потере питательных свойств и даже к отравлению животных.
— Необходимость в частой подаче. Из-за быстрого закисания необходимо часто обновлять корм, что увеличивает трудозатраты на ферме.
Сухие корма, или комбикорма, представляют собой заранее подготовленные смеси зернового сырья и других добавок, которые могут быть поставлены на свинокомплекс в готовом виде или произведены прямо на ферме. Преимущества сухих кормов:
— Гигиеничность. Сухие корма менее подвержены загрязнению, что снижает риск заболеваний среди животных.
— Уменьшение трудозатрат. Процесс кормления становится более автоматизированным, что позволяет сократить время и усилия, затрачиваемые на раздачу пищи.
— Снижение запаха навоза. Использование сухих кормов может привести к уменьшению резкого запаха навоза, что делает содержание свиней более комфортным как для животных, так и для работников фермы.
Тем не менее, следует учитывать и некоторые недостатки:
— Необходимость в специальном оборудовании. Для производства и хранения сухих кормов может потребоваться дополнительное оборудование.
— Потребность в высококачественных ингредиентах. Чтобы обеспечить полноценный рацион, необходимо использовать качественные компоненты.
Для растущих свиней предел потребления корма составляет около 3,5 кг в день, однако обычная норма — 2,5 кг. Эти показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных условий содержания и целей откорма. Основными критериями для расчета норм кормления являются вес и возраст свиньи.
Период откорма свиней начинается по истечении четырёх месяцев и продолжается до восьми месяцев. При правильном рационе питания свиньи должны достигнуть среднего веса в 100 кг к окончанию этого периода. Важно отметить, что потребление корма увеличивается с возрастом:
- Пятимесячные свиньи — средняя норма составляет 2250 г корма в день.
- Шестимесячные свиньи — норма увеличивается на 300 грамм и составляет 2550 г.
- Семимесячные свиньи — 3200 г комбикорма в день.
- Восьмимесячные свиньи — кормления достигает 3550 г.
Особое внимание стоит уделить кормлению свиноматок, так как их потребности значительно отличаются в зависимости от состояния:
- Во время супоросности свиноматки должны получать от 2,1 до 3,1 кг корма в день.
- Во время лактации потребление корма возрастает до 5,9 кг.
Елизавета Левкина, sfera.fm
