Важными факторами, влияющими на рынок мяса птицы, являются актуальные тенденции культуры питания и потребительская грамотность. Татьяна Беднова, директор по маркетингу CBS Commodities, прокомментировала sfera.fm ключевые этапы производства мяса птицы и значимость натурального откорма для получения качественного продукта конечным потребителем.