Современные бройлеры — это яркий пример успешной селекционной работы. Направленный отбор по скорости роста, конверсии корма и выходу мяса позволили создать кроссы мясного типа с превосходным генетическим потенциалом. Но большая продуктивность бройлеров требует повышенного внимания к условиям содержания и кормлению. И даже небольшие на первый взгляд нарушения технологии выращивания могут привести к серьезным проблемам со здоровьем птицы. Одной из них является синдром асцита. О его причинах, последствиях и мерах профилактики рассказали специалисты компании МЕГАМИКС.
Асцит — что это значит?
Асцит, синдром легочной гипертензии или водянка, как ее часто называют птицеводы, это неинфекционное заболевание, связанное с нарушением обмена веществ. Возникновение асцита у бройлеров приводит к стойкому снижению уровня кислорода в крови и кислородной недостаточности тканей.
Первым симптомом асцита обычно становится небольшая синюшность или бледность гребня и сережек птицы. Особи становятся вялыми, мало и с трудом двигаются, хуже растут. При прогрессировании заболевания в брюшной полости бройлеров начинает скапливаться жидкость, которая давит на легкие и нарушает нормальное дыхание. У пораженных птиц появляется одышка — учащенное дыхание открытым клювом, усиливается бледность или синюшность кожи. В тяжелых случаях из-за большого количества жидкости живот заметно увеличивается в размерах, становится плотным и напряженным.
В некоторых случаях асцит может развиваться практически без симптомов и проявляется только внезапным падежом, причины которого удается определить только на вскрытии — по растянутым стенкам живота и скоплению жидкости янтарного цвета в брюшной полости.
Смертность птицы становится наиболее высокой к концу выращивания, после 28 дней, и достигает максимума на 35-42 день. Но важно понимать, что болезнь не возникает за один день, и развитие асцита вполне возможно уже с 15-дневного возраста. Причем больше всего ему подвержены самые крупные бройлеры.
Высокая цена ошибок
Асцит — многофакторный синдром. В основе его развития лежит сочетание нескольких причин: генетических, физиологических, факторов внешней среды.
Упрощенно говоря, любые факторы, которые увеличивают нагрузку на сердце птицы и повышают ее потребности в кислороде, способны спровоцировать развитие асцита.
Современные бройлерные кроссы в большей степени подвержены асциту из-за большой интенсивности роста и способности набирать значительную мышечную массу, в том числе — грудных мышц. Это предъявляет высокие требования к уровню обмена веществ и увеличивает потребность организма в кислороде на фоне высокой конверсии кормов. Дисбаланс между потребностью в кислороде и его поступлением приводит к развитию гипоксического состояния, которое не могут компенсировать дыхательная и сердечно-сосудистая система быстро растущих бройлеров.
Усугубляют кислородный дисбаланс стрессовые ситуации, например, низкая температура или сильные колебания температур. Заражение вирусными и бактериальными респираторными инфекциями тоже увеличивает риск развития асцита.
Из факторов внешней среды наиболее важную роль играют недостаточная вентиляция в птичниках, плохое качество воздуха (избыток пыли, аммиака, диоксида углерода) и переуплотнение на ограниченной площади. Если на фоне погрешностей в условиях микроклимата и содержания птица получает высокопитательные полнорационные комбикорма, это дополнительно стимулирует обмен веществ и еще больше увеличивает потребление кислорода, провоцируя развитие асцита.
Несмотря на то, что распространенность асцита не очень велика, в среднем в пределах 5%, в мясном птицеводстве он может стать причиной серьезного экономического ущерба. В случае возникновения асцита может погибнуть до 20% поголовья, причем падеж происходит на поздних стадиях выращивания. И даже если пораженная птица выживает, качество и выход готовой продукции заметно снижаются, что еще больше усугубляет издержки.
Возможности лечения и профилактики
Стандартов лечения и общепризнанной стратегии лечения асцита у птиц на сегодняшний день не существует. Большинство экспертов считают, что лечить пораженных бройлеров экономически нецелесообразно, т. к. полностью устранить последствия уже возникшего асцита невозможно.
Фото: Freepik
Но все же есть исследования, результаты которых показывают, что использование низких доз мочегонного препарата фуросемид (0,01% от рациона) снижает смертность пораженных птиц при асците. В другом исследовании аналогичный эффект дало использование бета-адреномиметика кленбутерол (0,25 промилле) и бета-адреноблокатора атенолола.
Были попытки использовать пищевые добавки с убихиноном (коэнзим Q10) в дозе 20-40 мг на 1 кг рациона, на фоне которого не только уменьшалась смертность от асцита, но также улучшались конверсия корма и прирост. Хороший эффект показывало введение в рацион препаратов селена и витаминов С, Е. Но т. к. все эти данные получены в ходе единичных исследований, рекомендовать подобные методы лечения преждевременно, требуется более тщательное изучение их эффективности и механизма действия. Поэтому пока основным методом борьбы с асцитом остается профилактика.
Меры профилактики должны быть направлены на устранение основных факторов, провоцирующих развитие асцита: дефицит кислорода, стресс, низкая температура (и резкие колебания температуры), избыточно высокий уровень обмена веществ в организме птицы.
В первую очередь следует обеспечить качественную вентиляцию птичника — в помещении не должно быть участков, где воздух застаивается. Также не стоит превышать рекомендованную плотность посадки бройлеров, т. к. это негативно влияет не только на частоту асцита, но и на общую продуктивность поголовья.
На всех этапах выращивания важно строго контролировать температуру в птичнике (особенно на уровне пола), не допуская резких перепадов и переохлаждения птицы, что может вызвать развитие стрессовых реакций у бройлеров.
Не менее важный фактор — качество и влажность (в пределах 30%-35%) подстилки, от которых напрямую зависит здоровье бройлеров. Избыточно влажная и/или загрязненная подстилка — это источник высокого уровня аммиака и пыли в воздухе птичника.
Также стоит оценить интенсивность и режим освещения. Прерывистое освещение замедляет темп роста бройлеров и снижает потребность птиц в кислороде, благодаря чему частота заболеваемости асцитом уменьшается.
Временное ограничение корма на второй неделе жизни или небольшое снижение энергетической питательности рационов тоже замедляют рост и метаболизм птицы в критически важный период и помогают снизить смертность от асцита. Позднее птицы компенсируют рост и достигнут нормальных показателей.
Строгое соблюдение рекомендаций по технологии выращивания высокопродуктивных кроссов бройлеров позволяет добиться хороших приростов при высокой сохранности поголовья.
Андрей Тихов, ветеринарный врач ООО «МегаМикс»
