По своей физиологии куры более чувствительны к освещению, чем люди. Зрение у них намного острее, и если в помещении света достаточно, то они легко ориентируются в пространстве. Уровень освещения определяется нормами интенсивности, которые зафиксированы в законодательных актах. В темноте птицы ничего не видят, поэтому этот факт активно используется в технологии организации режима на птицефабриках. При отключении освещения куры просто прекращают всякую активную деятельность и засыпают. При этом важно учитывать, что птицефабрика делится на несколько зон, для каждой из которых требуется разная интенсивность светового потока.
О том, какие нормы освещенния действуют на птицефабриках и какие светильники лучше всего использовать, расскажет Ольга Крюкова, продавец-консультант гипермаркета Лемана ПРО (Леруа Мерлен) отдела освещения, г. Ярославль.
Факторы освещенности на птицефабриках
Существует два фактора освещенности, которыми фермеры оперируют при выращивании кур: интенсивность и длительность светового дня. Для измерения световой частоты применяется спектрорадиометр. Это прибор, который измеряет длину волны и амплитуду света.
Интенсивность света определяет его яркость и измеряется в люксах (лк). Для измерения используется люксметр. Длительность светового дня также влияет на многие аспекты, такие как регулирование потребления корма, рост птицы и другие процессы.
На основе этих двух факторов на птицефабрике составляется программа освещения. Некоторые позиции зафиксированы в ГОСТ 58521-2019. Программа освещения может быть прерывной, непрерывной или переменной. В первом случае в течение дня освещение на птицефабрике отключается несколько раз — до четырех, и действует определенное время — в пределах 1-2 часов. Во втором случае отключение проводится один раз в сутки. В третьем свет не отключается, производится чередование разного уровня яркости или цвета освещения.
На практике чаще используют непрерывный вариант. При этом программы разрабатываются индивидуально для разных групп птицы: бройлеров, кур-несушек, цыплят или молодняка.
Фото: Лемана ПРО
Современные осветительные системы автоматизированы. Функция «рассвет-закат», которая регулирует интенсивность освещения, позволяет плавно включать и выключать свет, создавая иллюзию естественного течения времени.
Нормы освещенности на птицефабриках
Рекомендации по освещению следующие. На кормушках должно быть не менее 60 люкс — это при напольном содержании. При содержании в клетках — около 20 люкс. В насестах и гнездах для кур — от 0,5 до 1 люкс. При клеточном содержании птицы светильники устанавливаются в проходах.
Обязательно учитывается температура освещенности. Лампы с температурой 2700К стимулируют яйценоскость, с температурой 3000-5000К увеличивают вес бройлерных кур.
Длительность светового дня и интенсивность освещения для несушек и бройлеров отличаются. Но для всех видов цыплят, которых только заселили в цех, оба параметра одинаковы: световой день должен быть долгим, свет ярким. И практические рекомендации по общей освещенности птицефабрики.
Минимально допустимая освещенность для бройлеров в соответствии с их ростом: первые дни 20-30 люкс, длительность светового дня — 24 часа. До 4 недель 5-10 люкс 20-12 часов. За 4 недели до убоя 5-10 люкс, световой период 20-24 часа.
То же для кур-несушек: 0-2 недели 10-30 люкс, световой день — 22-16 часов. 2-6 недель 10-30 люкс, 16-8 часов. 6-18 недель 5-10 люкс, период 8-10 часов.
18-80 недель 5-10 люкс, 15 часов светового дня.
Высота установки светильников — 1,8-2,0 м. Размер выбран специально, чтобы работники не задевали источники света головой, но могли спокойно руками менять их при необходимости. Если для освещения птицефабрики используются лампы, то на них рекомендуется установить плафоны синего или красного цвета. Если при клеточном содержании кур кормушки располагаются внутри посередине клеток, то необходимо дополнительно организовать освещение в каждой клетке над кормушками.
Лампы для освещения птицефабрики
Требования к светильникам для птицефабрик стандартные: низкое потребление электроэнергии, долговечность, возможность автоматической регулировки яркость, устойчивость к влаге и пыли, минимальная частота обслуживания. И хотя не все виды ламп, которые предлагает современный рынок, подходят под все эти параметры, большинство используются для освещения на птицефабриках.
Лампы накаливания
В домашних курятниках лампы накаливания еще используют. На птицефабриках нет. Причина одна — слишком большое потребление электричества. Хотя у этой разновидности есть свои преимущества, например, низкая цена, что при использовании большого количества это значительная экономия средств. У ламп этого типа хороший диапазон спектра света, они излучают тепло, что на птицефабрике зимой дополнительный плюс. Можно легко регулировать яркость за счет установки несложного тиристорного блока.
Недостатки: небольшой эксплуатационный ресурс — не более 1000 часов. Низкая световая эффективность — 16 люмен на один ватт мощности.
Люминесцентные лампы
По сравнению с лампами накаливания люминесцентные потребляют меньше электроэнергии — их эффективность составляет 50-100 лм/Вт. Это говорит о том, что для получения какого-то определенного количества света они требуют меньше энергии. У них большой срок эксплуатации — 8000-12000 часов, относительно недорогие, установка простая. Люминесцентные лампы доступны в различных формах и размерах, включая компактные варианты, которые можно использовать в стандартных патронах для ламп накаливания. Они обеспечивают равномерное распределение света и могут быть доступны в различных цветовых температурах. Это дает возможность выбрать подходящее освещение для различных условий и задач.
Люминесцентные лампы содержат ртуть и требуют осторожного обращения при утилизации, они все же считаются более экологичными по сравнению с лампами накаливания. Это связано с их высокой энергоэффективностью и меньшим выбросом углерода при производстве электроэнергии.
Недостатки тоже есть. Дешевые лампы мерцают. Человек это не видит, но зрения кур мерцание улавливает, что неблагоприятно сказывается на физическом состоянии птицы. Малый спектральный диапазон также вреден. Отработавшие свой ресурс люминесцентные лампы выбрасывать в мусор запрещено. Их собирают и утилизируют в специальных местах, что приводит к дополнительным расходам.
Светодиодные лампы
Светодиоды — оптимальный выбор для птицефабрик. Светодиодные лампы долговечны, срок их службы составляет 80.000-100.000 часов.
Такие лампы значительно экономят электроэнергию. В 5-10 раз эффективнее ламп накаливания и в 2-3 раза эффективнее люминесцентных. Это связано с тем, что до 80% потребляемой энергии преобразуется в свет, а не в тепло. Именно это делает их более безопасными в эксплуатации и снижает риск перегрева.
Фото: Лемана ПРО
Для птицефабрик часто используют специальные светильники, которые собой представляют трубку, изготовленную из поликарбоната. Внутри нее вставлены светодиоды, закрепленные на плате. Длина светильника может доходить до 2 м.
Одно из достоинств таких ламп заключается в том, что светодиоды рассеивают световые лучи на 120⁰. Это значит, что почти весь световой поток направляется в сторону пола, что повышает эффективность освещения. При клеточном многоярусном содержании кур длинные светодиодные лампы тоже считается лучшим вариантом. Они заменили собой люминесцентные и обычные грушевидные LED-лампы, которые устанавливались внутрь клеток. С последними много проблем — внутри клетки появляется проводник под напряжением 220 В, замена источника света не всегда дело простое. Особенно большие проблемы были именно с заменой, потому что внутри одного цеха птицефабрики находится тысячи ламп. И если даже необходимо поменять 100 из них, то это превращалось в муку — на первом ярусе доставать лампы приходится на коленях, на верхних используется стремянка или специальная тележка, по которым приходится все время перемещаться вверх и вниз.
Светодиоды обеспечивают высокий индекс цветопередачи. Это позволяет точно передавать цвета объектов. Они не создают эффекта мерцания, что снижает нагрузку на глаза птицы. Светодиодные светильники не содержат токсичных веществ, например, ртуть, которая присутствует в люминесцентных лампах. Это делает их более безопасными для окружающей среды как в процессе эксплуатации, так и при утилизации. Светодиоды более устойчивы к ударам и вибрациям по сравнению с традиционными лампами, что делает их идеальными для использования при клеточном содержании кур.
На птицефабриках устанавливают и трубчатые светильники, и грушевидные. Последние имеют разный вид цоколя. Для птицефабрик обычно используют два варианта: E27 — стандартный цоколь, E40 — увеличенный для мощных источников света.
Заключение
Правильная организация освещения на птицефабриках напрямую влияет на здоровье и продуктивность птицы. Выбор подходящих светильников не только влияет на физиологическое развитие птиц, но и способствует повышению их яйценоскости и приросту массы. В современных условиях предпочтение следует отдавать светодиодным лампам, которые обеспечивают значительную экономию электроэнергии, у них длительный срок службы и отсутствует эффекта мерцания.
Светодиоды позволяют гибко регулировать световой день, создавая условия, близкие к естественным. Это особенно важно для поддержания оптимального обмена веществ у птицы. Рекомендуется использовать устройства с высоким индексом цветопередачи и защитой от агрессивных сред, чтобы гарантировать долговечность и эффективность работы осветительных систем.
Ольга Крюкова, специально для sfera.fm
