В церемонии открытия приняли участие губернатор Тульской области Владимир Груздев, заместитель председателя правительства Тульской области Денис Тихонов, и.о. министра сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев, глава Новомосковска Анатолий Пророков, глава администрации Новомосковска Вадим Жерздев, генеральный директор ЗАО «Краснобор Игорь Сметанин.
После церемонии открытия глава региона осмотрел предприятие, сдача в эксплуатацию которого является третьим, завершающим этапом инвестиционного проекта, реализуемого ЗАО «Краснобор» совместно с правительством Тульской области.
В России 2000 года индейку не выращивали уже почти 20 лет, а с 1990-х годов она поступала по импорту чаще всего замороженной.Перспективы свободной ниши оценил ресторатор Аркадий Левин: он купил в Тульской области две обанкротившиеся птицефабрики, переоборудовал их под выращивание индейки. Итак, предприятие ЗАО «Краснобор» было основано в 2000 году в 15 км от Тулы и его производство расположено на трёх производственных площадках – в посёлках Рассвет и Алёшня Ленинского района, а также в посёлке Ширинский города Новомосковска. Ежегодный объем производства компании превышает 20 тысяч тонн готовой продукции в год. Продукция предприятия поставляется в Москву, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Воронеж, Брянск, Курск, Белгород и другие регионы страны.
Мысль построить свой инкубаторий возникла в связи с птичьим гриппом, в 2005 году спровоцировавшим резкий скачок цен на индюшат, которых бизнесмен до этого покупал в Германии. Из-за ветеринарных ограничений пришлось перейти на закупку яйца в Канаде, а инкубацией заниматься в Польше. Оборудование для инкубатория было решено приобрести у бельгийской компании Petersime, которая лучше всех зарекомендовала себя на рынке инкубации индюшиных яиц.
Общая мощность проекта составляет 12 млн яиц в год. Инкубаторий оснащен самым современным инкубационным оборудованием производства компании Питерсаймн.в., Бельгия. Установлены инкубаторы последнего поколения S-line, модель BioStreamerBioS-8S – инкубационные шкафы и BioS-4H - выводные шкафы. Инкубаторы работают по запатентованной Питерсайм технологии обратной связи с эмбрионом Embryo-ResponseIncubationTM. Датчики, установленные внутри машины, позволяют контролировать температуру воздуха внутри шкафа посредством контроля температуры скорлупы яйца (OvoScanTM), влажность за счет контроля и прогнозирования усушки каждой партии яиц (DWLSTM) и технологии сужения окна вывода (Synchro-HatchTM). Инкубаторы управляются контролером Bio-Iris и соединены в общую компьютерную сеть.
«Проект инкубатория – это наше дитя, для которого мы постарались выбрать все самое лучшее. Выбирая инкубаторы, мы последовали рекомендациям и успешной традиции производителей индейки, использующих оборудование Питерсайм уже в течение нескольких десятилетий не только в Европе, но и на американском континенте.» - сказал Генеральный директор ЗАО «Краснобор» Игорь Сметанин.
Справа налево: Аркадий Левин, владелец ЗАО «Краснобор», Игорь Сметанин, генеральный директор ЗАО «Краснобор», Анна Немцева, директор ООО «Питерсайм», Ирек Мусин, начальник инкубатора.
ООО «Питерсайм»
Petersime nv
Россия, 142750, г. Москва, д. Ликова, влад. 85
T + 7 495 788 3068 Ф + 7 495 788 3068 M + 7 964 533 4807, + 7 903 186 5331
www.petersime.com
