Мировой объем выращиваемых на морских фермах рыб и моллюсков к концу XXI века сократится на 16%, если не будут предприняты меры по смягчению последствий изменения климата. Об этом говорится в исследовании, проведенным Университетом Британской Колумбии (Канада). Чтобы сохранить темпы производства в таких условиях, ученые рекомендуют выращивать моллюсков или давать рыбе корм на растительной основе.
Результаты исследования показывают, что если человечество продолжит сжигать ископаемое топливо нынешними темпами, то объем рыбы и морепродуктов, выращиваемых благодаря марикультуре, к 2050 году вырастет на 8%. Но при этом к 2090-му сократится на 16%. Если уровень вредных выбросов в атмосферу удастся снизить, то объем производства марикультуры вырастет примерно на 17% к середине XXI века по сравнению с 2000-ми и на 33% — ближе к концу текущего столетия.
Данный прогноз учитывает многие факторы, включая изменение температуры океана, подходящие районы для марикультуры в будущем, а также поставки рыбной муки и рыбьего жира, которая используется для корма рыб. Автор доклада, доктор Мухаммед Ойинлола, научный сотрудник Института океанов и рыболовства, изучил примерно 70% мирового производства марикультуры по состоянию на 2015 год, уделяя особое внимание исключительным экономическим зонам, где происходит большая часть мирового разведения морепродуктов.
Марикультура часто рассматривается как панацея от проблем, связанных с истощением запасов дикой рыбы и растущего потребительского спроса. Но это сфера тоже уязвима к последствиям изменения климата, уверен Мухаммед Ойинлола.
«Изменение климата повлияет на производство марикультуры по-разному — в зависимости от того, где территориально расположены фермы и что они производят», — говорит доктор Ойинлола. К наиболее пострадавшим регионам с высокими выбросами относят Норвегию, Мьянму, Бангладеш, Нидерланды и Китай, где производство марикультуры может сократиться на 40–90%.
Построенная учеными модель учитывает несколько факторов. Изменение температуры океана — одна из них. Другая — изменения в сфере поставок сырья, которое используется в качестве кормов для марикультуры. Морские рыбные фермы, как правило, кормят рыбу рыбной мукой и рыбьим жиром, которую делают из более мелкой рыбы — сельди и анчоусов.
Марикультура относится к одному из направлений аквакультуры и подразумевает выращивание морских рыб, водорослей и моллюсков в открытых морских акваториях. В России под марикультурой зачастую подразумевают только выращивание морепродуктов — гребешка, мидий, крабов и так далее.
Поэтому по регионам, где морские фермы преимущественно используются для выращивания рыб, например лосося, изменение климата ударит сильнее из-за сокращения поставок рыбной муки и рыбьего жира, считает доктор Ойинлола. В глобальном масштабе выращивание морской рыбы может сократиться на 3% к 2050 году и на 14% к 2090 году.
На производстве двустворчатых моллюсков, таких как мидии, устрицы и морские гребешки, изменение климата отразится меньше: до 2050 года оно будет расти и немного сократится к концу XXI века.
Ферма по выращиванию креветок на Филиппинах. Фото: Depositphotos
По словам доктора Ойинлола, страны, где марикультура особенно важна для производства рыбы — Норвегия, Исландия, Финляндия, Чили и Бангладеш — пострадают сильнее всего. А производители двустворчатых моллюсков будут более стабильны или, если они расположены в акватории Канады, их производство будет расти.
Отметим, что в 2018 году в Кольском заливе (Мурманская область) случилось массовое нашествие молодых камчатских крабов. Однако это связывали с тем, что в регионе в тот год установилась аномально теплая погода. Откуда в Кольском заливе вообще взялись камчатские крабы? Об этом читайте в нашей статье «Немного о баренцевоморских крабах».
Использование растительных кормов может снизить последствия изменения климата для марикультуры
Проведенное исследование также показало, что замена корма из рыбной муки и рыбьего жира растительными продуктами, такими как соевые бобы, может помочь смягчить последствия изменения климата для рыбных хозяйств.
Если при реализации сценария, по которому темпы вредных выбросов в атмосферу будут снижаться, заменить четверть корма для рыб растительными альтернативами, то ученые прогнозирует рост производства марикультуры на 25% к 2050 году и на 31% к 2090 году.
По сценарию без изменений в объемах текущих выбросов, в случае замены четверти корма для рыбы альтернативными продуктами, производство марикультуры увеличится на 15% к 2050 году и на 4% к 2090-му.
Проценты роста в обоих сценариях будут еще выше, если заменить половину кормов на растительные аналоги.
Узнать больше о кормах для рыб вы сможете на конференции «Рыба. Аквакультура: настоящее и будущее отрасли», которая пройдет 2 и 3 февраля 2022 года в Санкт-Петербурге.
«Это исследование показывает, что необходимо диверсифицировать развитие марикультуры и не акцентировать только на рыбе», — прокомментировал доктор Уильям Чунг, профессор и директор Института океанов и рыболовства. То есть адаптировать к изменениям климата в первую очередь сможет марикультура, которая не зависит от рыбной муки и рыбьего жира — моллюски и водоросли. Либо производителям следует давать рыбам корм на растительной основе.
Статья на основе данных исследования опубликована на сайте Университета Британской Колумбии Полностью с исследованием Projecting global mariculture production and adaptation pathways under climate change можно ознакомиться здесь.
Фото в анонсе: Depositphotos
