В России ведение устойчивого сельского хозяйства находится на начальной ступени развития, при этом, оно выглядит необходимой и гармоничной системой, которая в перспективе рассматривается как норма, а не альтернативное течение. Однако, оно поднимает пласт задач, связанных с вопросами долгосрочного планирования ресурсов, системного влияния на плодородие почв, доходности производства, а также инвестирования в разработку новых продуктов и технологий.
Содержание
Что такое устойчивое сельское хозяйство
Под устойчивым сельским хозяйством принято понимать систему аграрного производства, направленную на производство продукции АПК, необходимую актуальному поколению, с сохранением ресурсов для следующих поколений.
Оно основывается на взаимосвязанных принципах экологической, экономической и социальной устойчивости, стремясь свести к минимуму разрушительное влияние на окружающую среду, при этом повышая эффективность производства продукции АПК и наращивая научные разработки, поддерживать биологическое разнообразие и обеспечивать стабильный доход для фермеров.
Устойчивое сельское хозяйство также включает применения новых технологий, таких как точное земледелие, использование возобновляемых источников энергии и инновации в агрономии. Его целью является создание сбалансированной системы, которая бы учитывала как производство продовольствия, так и потребности экосистемы.
Цели устойчивого сельского хозяйства
При построении системы устойчивого сельского хозяйства нужно учитывать экономические, экологические и социальные аспекты и достигать этих целей комплексно.
Экологическая устойчивость сельского хозяйства является важным условием для обеспечения продовольственной безопасности и защиты окружающей среды. Она обеспечивается путем решения следующих задач:
- Сохранение почвенного плодородия, биологизация, уменьшение антропогенного следа.
- Уход от тотального применения химической защиты и удобрений.
- Оптимизация использования водных ресурсов.
- Сохранение биоразнообразия: поддержание экосистем и использование местных сортов растений и пород животных.
Фото: Jacob Mathers / stock.adobe.com
Экономическая устойчивость базируется на:
- Поддержании стабильного дохода для фермеров: создание кооперативов, развитие местных рынков и фермерских ярмарок.
- Диверсификации источников дохода: сочетание различных видов сельскохозяйственной деятельности, включая растениеводство и животноводство.
- Эффективном и бережном планировании ресурсов.
Социальная устойчивость АПК является важным фактором для достижения общих целей устойчивого развития. Основные аспекты работы по части укрепления социальной устойчивости включают:
- Гарантия доступа населения к качественным и безопасным продуктам питания, а также поддержка местных производителей.
- Обеспечение стабильных рабочих мест, достойных условий труда и социальной защиты работников сельского хозяйстве и смежных отраслей.
- Инвестирование в развитие инфраструктуры сельских территорий для повышения качества жизни и заинтересованности населения.
- Поддержка образовательных инициатив и общественной работы, направленных на развитие устойчивого земледелия и инноваций в АПК, что способствует повышению престижа профессий АПК и повышению квалификаций сотрудников.
Плюсы и минусы устойчивого сельского хозяйства
Преимущества устойчивого сельского хозяйства
Устойчивое сельское хозяйство имеет множество плюсов, среди которых можно выделить следующие:
Сохранение природных ресурсов через их рациональное использование.
Улучшение плодородия почвы: использование органических методов, таких как севооборот и компостирование, способствует поддержанию и увеличению плодородия почвы.
Снижение воздействия на окружающую среду: устойчивое сельское хозяйство минимизирует использование химических удобрений и пестицидов, что помогает сократить загрязнение воды и почвы.
Биоразнообразие: поддержание разнообразия культур и создание устойчивых экосистем способствует сохранению биоразнообразия как на сельскохозяйственных угодьях, так и в окружающей среде.
Экономическая устойчивость: устойчивые практики могут привести к сокращению затрат на ресурсы и улучшению финансового положения фермеров за счет повышения эффективности и урожайности.
Социальные преимущества: устойчивое сельское хозяйство поддерживает местные сообщества, развивает местные рынки и создает рабочие места, что благоприятно сказывается на социальном состоянии региона.
Сохранение культурного наследия: многие устойчивые практики основаны на традиционных знаниях и методах ведения сельского хозяйства, что способствует сохранению культурного наследия.
Устойчивость к климатическим изменениям: устойчивое сельское хозяйство направлено на повышение устойчивости к климатическим изменениям, что позволяет фермерам адаптироваться к новым условиям и сохранять урожай.
Здоровое питание: устойчивые методы ведения сельского хозяйства могут приводить к производству более здоровых и экологически чистых продуктов, что положительно сказывается на здоровье потребителей.
Поддержка инноваций: устойчивое сельское хозяйство побуждает к разработке и внедрению новых технологий и методов, что может привести к более эффективным системам производства.
Эти плюсы делают устойчивое сельское хозяйство важным направлением для обеспечения продовольственной безопасности и охраны окружающей среды в будущем.
Реализация методов устойчивого сельского хозяйства в России
Устойчивое сельское хозяйство в России внедряется через ряд методов и подходов, направленных на повышение продуктивности и сохранение экосистем. Вот некоторые из них:
Органическое земледелие: использование биотехнологий, которые помогают улучшить плодородие почв без применения химических веществ, которые могут негативно влиять на здоровье и окружающую среду. Использование биопрепаратов как ведущими компаниями аграрного производства, так и мелкими фермерами.
Севооборот: введение в работу разнообразных культур на полях для улучшения здоровья почвы, повышения её плодородия и уменьшения распространения вредителей и болезней.
Минимальная или нулевая почвообработка: такие методы, как No-Till, позволяют сохранить структуру почвы, предотвратить её эрозию и сохранить влагу.
Агролесомелиорация: создание лесонасаждений на площадях оврагов, крутых склонов и песчаных территориях, что необходимо для улучшения микроклимата и предотвращения эрозии почвы.
Использование комплексных методов борьбы с вредителями, включая биологические, механические и химические способы, с целью редуцирования отрицательного воздействия на окружающую среду.
Капельное орошение и других методов, позволяющие эффективно использовать водные ресурсы.
Системы агроэкологического мониторинга: Использование дистанционного зондирования для отслеживания состояния сельскохозяйственных угодий и управления ими.
Образование и консультации для фермеров — программы по обучению устойчивым методам ведения сельского хозяйства, включая семинары, тренинги и обмен опытом.
Эти методы направлены на создание эффективных, экологически чистых и экономически устойчивых систем производства, которые могут удовлетворить потребности населения, сохраняя при этом природные ресурсы.
Президент Некоммерческого Партнерства "Национальное движение сберегающего земледелия"
Необходима госпрограмма по сохранению почв России. Без этих мер невозможно не только устойчивое развитие, но достижение продбезопасности нашей страны.
Исследования, проводимые на полях хозяйств, внедряющих почвосберегающее земледелие, создают научное обеспечение данных технологий, доказывают их ценность. По сути эти технологии относятся к природоподобным. Поэтому политика декарбонизации и развитию природоподобных технологий чрезвычайно важна.
Материал подготовила: Полина Асланова, sfera.fm
