В связи с развитием «зеленой» экономики происходит рост органического земледелия в нашей стране, для осуществления которого встает один из основных вопросов: чем удобрять землю, какие применять почвоулучшители.
Использование водорослей в органическом и также стандартном растениеводстве может стать качественным инструментом его развития.
Органическими удобрениями являются навоз, торф, компост, костная мука, водоросли и другие. Применение альгофлоры в качестве удобрений дает хорошие результаты. Водоросли обладают повышенным содержанием макро- и микроэлементов, необходимых для успешного выращивания культурных растений, и в первую очередь это калий, азот, фосфор, йод, марганец, молибден, бор и др.
По количеству азота водоросли сравнимы с навозом, в составе которого порядка 1% азота. Другой важнейший для земледелия элемент, присутствующий в водорослях — это фосфор. Он присутствует в водорослях в небольшом количестве от 0,3 до 2,7% в разных видах. Что касается калия, то во многих видах альгофлоры, особенно в ламинариевых, этого микроэлемента значительно больше, чем во всех типах используемых в сельском хозяйстве калийных удобрений. Йод играет важную роль для повышения урожайности. А также присутствие в почве этого элемента является гарантией защиты от вредителей и некоторых заболеваний растений — таких, как корневая гниль и мозаичная болезнь у томатов. Йодид калия оказывает влияние на урожайность корнеплодов и картофеля.
| Водоросли | Азот | Фосфор | Зола |
| Alaria | 2,13 | 0,43 | 29,2 |
| Fucus | 2,70 | 0,25 | 17,7 |
| Laminaria | 1,69 | 0,23 | 27,9 |
| Enteromorpha | 2,58 | 0,31 | 45,4 |
| Ulva | 3,75 | 0,29 | 29,1 |
| Palmaria | 4,04 | 0,32 | 26,7 |
Дополнительное преимущество водорослей как почвоулучшителя — это высокая влагоёмкость. На практике это означает, что водоросли могут удерживать в себе большое количество влаги и при этом они не дадут почве пересыхать.
В отличие от навоза и компоста в удобрении из водорослей отсутствуют семена сорняков, споры патогенных грибов и яйца гельминтов.
Традиция удобрять земли водорослями исчисляется столетиями. В странах Европы, имевших выход к морю — во Франции, Ирландии, Шотландии, Норвегии — зафиксировано применение водорослей в качестве удобрений на огородах и виноградниках с 12 века. В России поморы обогащали водорослями свои земли. Было подмечено, что благодаря этому результативность урожая возрастала в 2-3 раза.
В нашей стране отсутствует механизирование сбора морского растительного сырья, чтобы не повреждался субстрат. Это по прежнему ручной труд: заготовители водорослей (драгировщики) срезают их специальными косами прямо с карбасов (лодок).
Существует достаточно публикаций научных работ, которые фокусируются на возможностях успешного использования ресурса альгофлоры в растениеводстве. В качестве примеров можно привести исследование ученых Тихоокеанского института биоорганической химии по влиянию экстрактов водорослей на урожайность сои, и работу ученых Камчатского Государственного Технического университета по агротехнологии влияния экстрактов водорослей на прорастание семян пшеницы озимой и листового салата
Сейчас водорослевые удобрения производятся также на промышленном уровне. Крупные компании изготавливают водорослевую муку (мелко измельченные сухие макроводоросли) и различные водорослевые смеси для рекультивации почв во всех видах хозяйств.
Таким образом, водоросли можно использовать в роли комплексного удобрения. Также перспективным направлением в растениеводстве является увеличение всхожести семян через их обработку вытяжками из водорослей.
Автор: Полина Асланова.
