СФЕРА: Экспосфера Modern Bakery Moscow 2020 №

«Политика Китая – оставлять переработку внутри страны»

основатель и генеральный директор компании «Лодела»

«Маркетплейсы — это тема настоящего. Но возможность запрыгнуть в уходящий поезд еще есть»

партнер маркетплейса KazanExpress по продуктам питания

«Мы четко понимаем, зачем идем в производство ягод»

директор по коммерческим закупкам и поддержке категорийного менеджмента розничной сети «Магнит»

«Кокосовое молоко: напиток или пищевой продукт?»

генеральный директор юридической фирмы «Парадигма Права»

Присоединяйтесь:

Скачать Смотреть

Площадка:
Схема «Экспоцентра»	4
Деловая программа:
На первом международном бизнесфоруме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» обсудят тренды развития кондитерского рынка	6
Деловая программа выставки Modern Bakery Moscow	8
Список участников	12
Тренды
Как выжить производителям кондитерских изделий в эпоху сверхконкуренции	14
Голоса рынка: участники выставки – о тенденциях и перспективах	18
Ингредиенты
Концепция «ВКУС И АРОМАТ»: новые решения для современных технологов	20
Группа Lesaffre: научный подход на службе хлебопечения	22
Оборудование
Kaak Group: инновационное оснащение хлебопекарных предприятий	24
CEPI: гибкие решения для максимальной эффективности производства	26
Экспертное мнение:
Ой, мороз, мороз: как будет расти и развиваться рынок заморозки в кондитерском и хлебопекарном сегменте	28