Личный кабинет

СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность № 3 (84) 2020

Скачать Смотреть
Тема номера
Эпоха перемен 6
Аналитика
Пекари в условиях пандемии: настоящее и будущее 16
Тенденции потребления на рынке печенья, особенности и перспективы влияния вируса COVID-19 на рынок 20
Качество
Жиры специального назначения для кондитерской промышленности без глицидиловых эфиров от надежного поставщика – Корпорации «Союз» 25
IT-технологии
Онлайн-контроль процессов на складах и производстве 26
Фоторепортаж
И вкусно, и здорово 28
Актуально
Финансирование для компаний кондитерской отрасли 34
Гость номера
Дарья Маленкова: «Каждый кризис дает нам возможность активно развиваться, пересмотреть отношение к бизнесу и выйти из кризиса победителем» 36
В фокусе
Роботы в пищевой индустрии: внедрение и выгоды 40
Маркетинг
Как не наломать дров при запуске новой продукции 42
Событие
Что востребовано в пищевой индустрии? 45
Коллективные экспозиции на «Продэкспо» – большие возможности для малого и среднего бизнеса 46