konfitur-2019
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность № 5 (72) 2017

Скачать Смотреть
Слово редактора:  
Оживление на кондитерском рынке  6
Отрасль:  
«Макфа»: мы ценим доверие клиентов 8
Events:  
Международная конференция «Мелькомбинат. Grain and mill»  12
Оборудование:  
Новые направления инновационных решений от компании TNA  20
Обеспечиваем санитарию высоким давлением  22
Фоторепортаж:   
Семейная немецкая пекарня в Штутгарте: а как у них?  24
Событие:  
Südback 2017: региональная ярмарка превратилась в интернациональную выставку  32
IT-технологии:  
Девять способов снижения затрат для большей прибыли  38
Зерно:  
Производство, переработка, хранение зерна 40
Рынок:  
Вкусно и быстро: новые перспективные категории в ассортименте пекарен  44

Статьи из выпуска

Статьи
20 дек 2017г.
3177

Производство, переработка, хранение зерна

Зерно – важнейший товар сельского хозяйства, составляет основу продовольственной безопасности государства, служит для приготовления широчайшего перечня продуктов питания, а также кормов…
aromadon.ru
berdex.ru
aggreko.com
space.fr
rosupack.com
berdex.ru
aromadon.ru
space.fr
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Статьи

ТОП-15: вопросы сертификации кондитерских изделий

13 июн 2019
125

«Россияне стали внимательнее к тому, что едят»

13 июн 2019
100

Виртуальная пекарня для реального успеха

13 июн 2019
91

«Жемчужина Амура»: перспективный бренд

07 июн 2019
189

Челябинская область: лидерские позиции в птицепроме

05 июн 2019
789

На каком этапе дигитализации находятся предприятия пищевой промышленности

03 июн 2019
395

«Мы поняли цену экологичным продуктам»

30 май 2019
486