sfm events рыба 2019
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

№ 1-2 (26-27) 2009

Тема номера:  
Паника прошла. Анализируем и действуем 4
Отрасль / прогнозы:  
2009 зерновой год: что он нам готовит? 8
Отрасль / крупным планом:  
Зеленый или желтый? Выберут фермеры! 10
Саморегулирование бизнеса  14
Отрасль / события и факты:   
Зерно и хлеб России 18
Перспективы развития экологического сельского хозяйства в России 20
Уроки истории  24
Новости 25
Отрасль / IT-технологии:  
Автоматизированная справочная система «Хлебопек» 26
Отрасль / исследования:  
Иногда лучше жевать 28
Отрасль / тенденции:  
Сладости с градусом 29
Кризис задает новые правила игры 30
Компания / крупным планом:  
Когда работа - это стиль жизни 32
Компания / стратегии:  
В любом бизнесе главное - профессионализм 36
Производство / оборудование:   
Путь карамели 39
Создавая фирму 41
Бюллер: секреты переработки какао 42
Производство / ингредиенты:  
Пищевые кислоты: проблема выбора 44
Специализированные маргарины для слоеного теста от компании «ЭФКО» 46
Масложировая продукция «СОЮЗ» 47
Производство / клининг:  
Комплекс профессионального клининга 48
Чистота - залог успеха 50
Guggenberger: отличный эфекст при минимальном расходе воды 51
Производство / логистика:  
Группа «Конти»: инновации в логистике 52
Производство / советы технолога:  
Слоеное замороженное тесто. Дефростация, выпечка, упаковка 54

 

Статьи

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
210

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

06 дек 2018
232

Технологии рациональной переработки рыбы рыбопродуктов

05 дек 2018
445

Проблемы брендирования дальневосточных товаров и услуг в рамках российской политики восточного вектора

19 ноя 2018
602

Новая жизнь кооперации: как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций

19 ноя 2018
864
grassellinfs.ru