Интервью сПьер Паоло Челесте
Популяризация итальянских предприятий на мировом рынке

Пьер Паоло Челесте

Директор Московского представительства ИЧЕ, руководитель…
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
souzsnab

Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера» № 1 (33) 2010

Скачать Смотреть

 

Тема номера:  
Российское зерно - какое оно? 6
Отрасль / крупным планом:  
Такое разное печенье 13
Cadbury отстаивает свои позиции на рынке 20
Движение по вертикале 22
Отрасль / события и факты:  
EUROPAIN 2010: открытие новых возможностей 26
Новости 28
Как работать с сетивиками? 31
Отрасль / тенденции:  
Особенности российского бизнеса 32
Производство / оборудование:  
Разнообразие ассортимента - ключ к успеху 34
Технология бесстрессового тестоделения 38
Производство / ингредиенты:  
Когда модно все натуральное 40
Солнечные продукты: стремясь быть лучшими 42
Фабрике будущего кризис не помеха! 44
Производство / оборудование: 47
Заквасочные культуры для хлебобулочных изделий  
Производство / упаковка:  
Правильная упаковка для хлеба 48
Focke&Co: Технологии будущего уже сегодня 50
Производство / HoReCa:  
Поцелуй со вкусом джема 51
Компании / стратегия:  
«Ударница» обновляет логотип  52
Консалтинг / вопрос-ответ:  
Кому за вредность - молоко бесплатно? 54
Консалтинг / право:  
Земля как базовый актив агропромышленных предприятий 58
aromadon.ru
soyuzopttorg.com
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
sfm.events/mirovaya-soya-2019
meatindustry.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Статьи

Татьяна Рождественская: «Если хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах»

22 мар 2019
59

Болезни птиц: как предотвратить эпизоотию и избежать огромных убытков

22 мар 2019
48

Юрий Марков: «Прежде чем заняться разведением индейки, взвесьте все «за» и «против»

22 мар 2019
56

Передовые технологические решения «Эр Ликид» по упаковке, заморозке и охлаждению для мясоперерабатывающих предприятий.

07 мар 2019
3844

РЕЗОЛЮЦИЯ IV Международной конференции «РЫБА - 2019. Технологии аквакультуры»

06 мар 2019
1587
Грассели