СФЕРА: Масложировая индустрия. Масла и жиры. № 1 (2) 2017
Слово редактора: | |
Масложировая отрасль. Равнение на лидера | 4 |
Законодательство: | |
О ГМО, экспорте и пальмовом масле | 6 |
Аналитика: | |
Развитие масложировой отрасли в государствах – членах ЕАЭС | 10 |
Регионы: | |
Новые технологии и инновации в помощь аграриям | 14 |
IT-технологии: | |
Прослеживание продукции как способ минимизации рисков предприятий пищевой промышленности | 20 |
Острый вопрос: | |
Война FMCG-производителей и ритейлеров: кто прав и что делать? | 22 |
Отрасль / крупным планом: | |
Пальмовое масло. На пути к лидерству | 24 |
От слов к делу: | |
Григорий Рябцев: «Дискриминация пальмового масла вызвана главным образом недобросовестной конкуренцией» | 26 |
Фоторепортаж: | |
Экспортный продукт – подсолнечное масло | 28 |
Пищевая безопасность: | |
Источники заражения листерией на пищевом производстве | 34 |
Успешная реализация проектов по очистке сточных вод как основа долгосрочного сотрудничества ООО «Каргилл» и АО «МАЙ ПРОЕКТ» | 36 |
Колонка эксперта: | |
Правильная маркировка продуктов питания – залог нашего здоровья | 38 |
Наука и технологии: | |
Развитие российского рынка лецитинов | 42 |
Использование продуктов переработки сои в производстве кормов | 46 |
Прямая речь: | |
Экструзионная обработка сои при производстве кормов на линии ЛЭПС-35 от АО «ЖАСКО» | 50 |