events.webinar.ru/
www.ishidaeurope.ru
aggreco

СФЕРА: Масложировая индустрия. Масла и жиры. № 1 (2) 2017

Скачать Смотреть

Слово редактора:  
Масложировая отрасль. Равнение на лидера 4
Законодательство:  
О ГМО, экспорте и пальмовом масле 6
Аналитика:  
Развитие масложировой отрасли в государствах – членах ЕАЭС  10
Регионы:  
Новые технологии и инновации в помощь аграриям 14
IT-технологии:  
Прослеживание продукции как способ минимизации рисков предприятий пищевой промышленности 20
Острый вопрос:  
Война FMCG-производителей и ритейлеров: кто прав и что делать? 22
Отрасль / крупным планом:  
Пальмовое масло. На пути к лидерству 24
 От слов к делу:  
Григорий Рябцев: «Дискриминация пальмового масла вызвана главным образом недобросовестной конкуренцией» 26
Фоторепортаж:  
Экспортный продукт – подсолнечное масло 28
Пищевая безопасность:  
Источники заражения листерией на пищевом производстве 34
Успешная реализация проектов по очистке сточных вод как основа долгосрочного сотрудничества ООО «Каргилл» и АО «МАЙ ПРОЕКТ»  36
Колонка эксперта:  
Правильная маркировка продуктов питания – залог нашего здоровья 38
Наука и технологии:  
Развитие российского рынка лецитинов  42
Использование продуктов переработки сои в производстве кормов 46
Прямая речь:  
Экструзионная обработка сои при производстве кормов на линии ЛЭПС-35 от АО «ЖАСКО» 50

Статьи из выпуска

Статьи
21 авг 2017г.
7196

Пальмовое масло. На пути к лидерству

На рынке растительных масел длительное время преобладали соевое, рапсовое и подсолнечное масла. Однако с 1980 года пальмовое масло начало успешно конкурировать с другими представителя…

Статьи

Cargill provimi.ru