konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

СФЕРА: Масложировая индустрия. Масла и жиры. № 1 (4) 2018

Скачать Смотреть
Аналитика:  
Есть куда расти 8
Аналитика:  
Валютная выручка от экспорта растительного масла 12
Гость номера:  
Алексей Удовенко: «Малайзия и Индонезия вдвоем обеспечивают треть потребности всего человечества в растительном масле» 16
Оборудование:  
Фильтрация отбельного масла: преимущества крикет-фильтров 20
Лидер рынка сои укрепляет позиции с помощью передовых технологий производства 21
На проблему осадка достойный ответ: ЕВНАТ установлен – и фуза нет! 22
Компания:  
Семена успеха 24
Мировой опыт/global experience:  
Пальмовое масло: растительное масло без трансжиров/ PALM OIL: OPTION FOR TRANSFAT FREE VEGETABLE OIL 28
Фоторепортаж:  
«Эко Ойл»: российское – значит, отличное 34
 От слов к делу:  
Сергей Максимов: «Наш проект признан приоритетным и значимым для области» 40
IT-технологии:  
Дуэль решений для планирования производства: ERP-система vs. Best of Breed 44
Событие:  
Эксперты продовольственного рынка встретились на WorldFood 46
Наука и технологии:  
Функциональные свойства жидких растительных масел 48

Статьи

ТОП-15: вопросы сертификации кондитерских изделий

13 июн 2019
635

«Россияне стали внимательнее к тому, что едят»

13 июн 2019
386

Виртуальная пекарня для реального успеха

13 июн 2019
409

«Жемчужина Амура»: перспективный бренд

07 июн 2019
410

Челябинская область: лидерские позиции в птицепроме

05 июн 2019
1075

На каком этапе дигитализации находятся предприятия пищевой промышленности

03 июн 2019
1999

«Мы поняли цену экологичным продуктам»

30 май 2019
1039