sfm events рыба 2019
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

№ 1 (48) 2014

 

Тема номера:  

Ввозить нельзя производить.Российская задачка с запятой.

8
Отрасль / события и факты:  
Новости 14
Отрасль / крупным планом:  
Перспективы рынка молока оказались двойственными            16
Отрасль / от первого лица :  
Выполнение требований технических регламентов – основа для повышения качества мороженого 19
Отрасль / исследования:  
Обзор рынка сметаны и сметанного продукта в России 22
Industry / research:  
Review of sour sream and sour cream spread s market in Russia  22
Инфографика:  
В мире производится 750 млн тонн молока 26
Компании / события и факты:  
Новости 28
Компании / фоторепортаж:  
Ленинградская жемчужина 30
В полях:  
Алексей Командиров: «Клиента нужно видеть» 36
Производство / события и факты:  
Новости 40
Производство / автоматизация:  
Построение системы управления качеством на примере Naabtaler Milchwerke  42
Производство / безопасность и качество:  
Простой контроль качества от Stable Micro Systems 45
Производство / оборудование:  
Реальность и мифы при создании молокозаводов 46
Отходы в прибыль!   51
Незаметные глазу детали 52
Danone. Топпинги для йогуртов 54
Производство / ингредиент:  
Влияние некоторых компонентов смеси на потребительские свойства мороженого с растительным жиром 56
Инновационные продукты для здорового питания – один из главных трендов  58
Производство / упаковка:  
Рынок сыра: революционный подход 60
Interpack 2014 – обзор ключевых цифр и событий 62

Статьи

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
189

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

06 дек 2018
202

Технологии рациональной переработки рыбы рыбопродуктов

05 дек 2018
401

Проблемы брендирования дальневосточных товаров и услуг в рамках российской политики восточного вектора

19 ноя 2018
571

Новая жизнь кооперации: как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций

19 ноя 2018
839
grassellinfs.ru