Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Журнал
«Молочная Сфера» № 2 (45) 2013

Скачать Смотреть

 

Тема номера:  
Конструируй продукты! Молоко как эликсир жизни 8
Собственник:  
Дмитрий Двас: «Сначала выращивал экопродукты для друзей» 18
Отрасль события и факты:  
Новости 21
Успешный бизнес с выставками Sigep и A. B. Tech Expo 22
Отрасль новые возможности:  
Минимизация рисков при вступлении России в ВТО 18
Отрасль крупным планом:  
Целенаправленность, комплексность и гибкость 23
Отрасль тенденции:  
Рынок сыра: постепенный отход от традиций 26
Отрасль исследование:  
Рынок функциональных продуктов питания 28
INDUSTRY research:  
Functional food market 28
Компании события и факты:  
Новости 32
Компании фоторепортаж:  
Экобизнес: реалии и перспективы 34
Женские правила:  
Все гениальное просто. Вкусно и полезно. 38
Производство события и факты:  
Новости 42
Производство автоматизация:  
Курс на автоматизацию и оптимизацию производственных процессов  44
Производство / оборудование  
Плодотворные контакты ультразвука с молоком            46
Мультисенсорный и мультинадежный 51
I.C.F. & Welko – ваш партнер в области инноваций 52
Производство ингредиенты:  
Разработка жировых продуктов функционального назначения 54
Заменитель молочного жира для мороженого 56
В новое пространство с хорошим заделом! 58
Зимний креатив: вкусы для мороженого 60
Производство упаковка:  
Tetra Pak: в ногу со временем 61
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
mpfsummit.ru
aggreko.com
aromadon.ru
berdex.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Статьи

Рынок мяса в России в 2018 году

20 май 2019
55

Metalquimia на выставке IFFA 2019

30 апр 2019
404

Anton Ohlert приглашает на конференцию «Инновации кондитерской отрасли: продукты и технологии»

23 апр 2019
7646

Томская область делает ставку на мясное скотоводство

17 апр 2019
895

Совершенство вкуса как основной элемент

05 апр 2019
744

Качество премиксов. Технологии производства и сроки хранения.

04 апр 2019
8166

Татьяна Рождественская: «Если хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах»

22 мар 2019
1167