konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Журнал
«Молочная Сфера» № 3 (42) 2012

Скачать Смотреть

 

Тема номера:  
Сказка для детей 8
NEW! Женские правила:  
Бизнес- это творчество, результат которого – деньги 18
Cобытия и факты  
Инновации как новая ценность 22
Новости 25
Актуально  
Молочная отрасль России перед вступлением в ВТО 28
Тенденции:  
Развивающиеся рынки обеспечат рост отрасли 32
Исследование:  
Про молочные реки, йогуртовые берега… 36
Research  
About Lands Flowing With Milk And Yogurt... 36
События и факты  
Новости 40
Компании / крупным планом  
Новинки привлекают консерваторов.   44
Смена ориентиров на сырном рынке  
Производствособытия и факты  
Новости 46
Производство:  
Новости 44
Автоматизация  
Снижение складских затрат за счет сокращения времени обработки заказов 50
Оборудование  
Эффективное техобслуживание машин и оборудования 52
Очистка сточных вод предприятий молочной промышленности 58
Современное оборудование для сушки и агломерации 60
Новая разработка от компании «Шива» 62
Упаковка  
Молоко как lifestyle 64
«Смех и радость мы приносим людям!» 66
RosUpack 2012: новая площадка – динамичное развитие 67
Ингредиенты:  
Молоко с рыбьим жиром и «сердечное» масло – продукты будущего! 70
Инновационные пищевые добавки: разработка и освоение 72
Практический маркетинг    
Создание уникального образа 76
Экспертиза:  
«Кубанская» – не сметана 78

Статьи

ТОП-15: вопросы сертификации кондитерских изделий

13 июн 2019
645

«Россияне стали внимательнее к тому, что едят»

13 июн 2019
396

Виртуальная пекарня для реального успеха

13 июн 2019
418

«Жемчужина Амура»: перспективный бренд

07 июн 2019
419

Челябинская область: лидерские позиции в птицепроме

05 июн 2019
1081

На каком этапе дигитализации находятся предприятия пищевой промышленности

03 июн 2019
2009

«Мы поняли цену экологичным продуктам»

30 май 2019
1048