sfm events рыба 2019
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

№ 3 (54) 2015

​​

Тема номера:  

Вновь поверить в молоко

10
Отрасль / события и факты:  
Новости 16
Anuga FoodTec – платформа для инноваций 18
Отрасль / исследования:  
Рынок молока: оценка ситуации в России 22
Industry / research:  
Milk market: analysis of the situation in Russia 22
Компании / события и факты:  
Новости 26
Компании / стратегия:  
Год «антисанкций». Итоги на примере компании «Лосево» 28
Собственник:  
Эльдар Беглов: «Я всегда ставлю глобальные цели» 32
Производство / события и факты:  
Новости 36
Производство / наука и технологии:  
Проект хорошего современного молокозавода – что это такое? 38
Производство / инновации:  
Обеззараживание воздуха в молочной промышленности: инновационное решение от «Поток Интер» 44
Производство / оборудование:  
Практично, экономично, экологично 46
Измерение массового расхода при наливе молока в цистерны 48
Производство / корма:  
Ленобласть – лидер России по продуктивности коров 50
Эксперимент в Воронежской области удался! 52
Влияние ЛЖК рубца на молочную продуктивность 55
Производство / ингредиенты:  
Применение ингредиентов в производстве мороженого 56
Ароматы ванили для молочных продуктов 59
Как изменится рынок после введения в действие поправок Роспотребнадзора? 60
ГК «ЭФКО»: новые реалии на рынке потребителей масложировой продукции 62
Производство / упаковка:  
Современные тенденции упаковки слайсов сыра 64
RosUpack 2015: итоги и достижения 66

Статьи

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
210

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

06 дек 2018
232

Технологии рациональной переработки рыбы рыбопродуктов

05 дек 2018
445

Проблемы брендирования дальневосточных товаров и услуг в рамках российской политики восточного вектора

19 ноя 2018
602

Новая жизнь кооперации: как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций

19 ноя 2018
864
grassellinfs.ru