| Тема номера: |
|
| Маркировка молочных продуктов с пальмовым маслом. Быть или не быть? |
6 |
| Отрасль / крупным планом: |
|
| Скрытый потенциал кубанских молочников |
8 |
| Отрасль / оборудование: |
|
| Система подачи, сохраняющая качество продукта |
11 |
| Отрасль / аналитика: |
|
| Производство молока в ЛПХ – миф |
12 |
| Инфографика: |
|
| Динамика цен на сливочное масло |
14 |
| Отрасль / события и факты: |
|
| Новости |
16 |
| WorldFood Moscow: заключены миллионные контракты на поставку продуктов питания |
18 |
| «Агропродмаш-2016» |
20 |
| Фоторепортаж: |
|
| «ТЕХАГРО» ждет российских сельхозтоваропроизводителей |
22 |
| Женские правила: |
|
| Елена Репина: «Честность для меня имеет определяющее значение» |
26 |
| Производство / аналитика: |
|
| Эмбарго: благо или зло для сыроделов России? |
28 |
| Производство / ингредиенты: |
|
| Кисло-молочные продукты лечебно-профилактического назначения |
30 |
| Сметанный продукт с ЗМЖ: формула Вашего успеха |
32 |
| Power Cower Milk – лучшая стабилизационная система для начинок на основе сгущенного молока и кремов на растительных маслах |
34 |
| За скоростью будущее – бактериальные культуры AiBi® Golden Time с ускоренным временем сквашивания: итоги первого года жизни на рынке |
36 |
| Производство / технологии: |
|
| Пищевые технологии на службе у кормов |
38 |
| Производство / ветеринария: |
|
| Выращивание здоровых телят |
42 |
| В полях: |
|
| Дмитрий Варбанский: «В продажах не существует мелочей» |
44 |
| Производство / МРС: |
|
| Перспективы адаптации европейских технологий производства сыров из молока МРС в России |
46 |
| Производство / нормативные документы: |
|
| О подтверждении соответствия молочной продукции. Особенности декларирования. |
50 |
| Производство / качество и безопасность: |
|
| Весовой творог: опасно для здоровья и кошелька |
54 |
