Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Буклет
«Соя и Ваше здоровье» 2

Скачать Смотреть

 

В качестве источника изофлавонов соевые бобы уникальны среди продуктов повседневного питания (1). На протяжении более 20 лет эти дифенольные химические соединения являются предметом тщательного научного исследования вследствие их потенциальной пользы для здоровья (2).

Поскольку изофлавоны имеют характеристики, близкие эстрогенам, их называют фитоэстрогенами. Однако, они отличаются от гормонов эстрогенов (3, 4) и более точно их можно классифицировать как селективные
модуляторы рецепторов эстрогена (СМРЭ) (5).

Отнесение изофлавонов к СМРЭ основывается главным образом на том факте, что они в большей степени связываются с рецептором эстрогена(ER)-β и трансактивируют его (в сравнении с ER-α).

aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
mpfsummit.ru
aromadon.ru
aliansupak.ru
space.fr
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Статьи

Metalquimia на выставке IFFA 2019

30 апр 2019
311

Anton Ohlert приглашает на конференцию «Инновации кондитерской отрасли: продукты и технологии»

23 апр 2019
6396

Томская область делает ставку на мясное скотоводство

17 апр 2019
794

Совершенство вкуса как основной элемент

05 апр 2019
684

Качество премиксов. Технологии производства и сроки хранения.

04 апр 2019
8079

Татьяна Рождественская: «Если хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах»

22 мар 2019
1115

Болезни птиц: как предотвратить эпизоотию и избежать огромных убытков

22 мар 2019
1404